page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
گوجه پلو و میگو
گوجه پلو و میگو

طرز تهیه پلو مخلوط چینی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 3663
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/04/10
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 8 نظر

مواد لازم:

1 قاشق
2 عدد
300 گرم
3 قاشق چایخوری
نصف لیوان
نصف لیوان
5 لیوان
2 عدد
2 لیوان
2 قاشق

طرز تهیه و دستور پخت:

آماده سازی مواد

ابتدا پیاز ها را خلالی کنید. هویج ها را به مربع های کوچک تبدیل کنید اما توجه داشته باشيد كه تكه های آن بعد از پختن در غذا بايد مشخص باشد و له نشود. مرغ  را کمی بپزید و ریش ریش کنید. برنج را بعد از کمی خیس دادن در آب، بپزید و آبکش کنید. جوانه ی گندم را نیز کمی تفت دهید تا از حالت خامی خارج شود.

در ادامه در ظرفی دیگر، 2 عدد تخم مرغ را به همراه دو يا سه قاشق چایخوری سس سویا و روغن کنجد، با هم مخلوط كرده و نصف قاشق روغن را افزوده و مواد مخلوط شده را درون تابه بپزید، به طوری که مانند خاگینه بتوانید آن را برگردانده و روی دیگر آن را سرخ كرده سپس  کناری بگذاريد تا اين مواد خنك شوند. مواد را با چاقو به تكه های ريز، قسمت كرده و در يك ظرف جداگانه قرار دهيد. 

پخت غذا

در یک تابه ی بزرگ 1 قاشق روغن ريخته و پیازهای خرد شده را درون تابه سرخ کنید تا کمی رنگ آن قهوه اي شود. در همان تابه، روغن كنجد را با مرغ پخته شده، هویج ريز شده که کمی خامی آن گرفته شده، نخود فرنگی پخته و پیاز سرخ شده مخلوط کنید و مقداري تفت دهيد تا طعم آن ها به خورد هم برود و يك دست شود. در اين مرحله مي توان برنج از قبل آبکش شده و جوانه ی گندم را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه خوب هم بزنید و بپزید.

حالا كه مواد ما خوب هم زده و مخلوط شد، سس سویا و تکه های تخم مرغ را كه در ظرف جداگانه ريز شده بود، اضافه كرده و پس از  يك دقیقه تفت دادن از روی گاز بردارید.

اكنون پلو مخلوط چيني آماده است. آن را در يك بشقاب ريخته و با جعفري و فلفل دلمه اي رنگي حلقه شده تزيين كرده و از طعم متفاوت آن در هنگام سرو لذت ببريد!

 

 پلو مخلوط چینی

author نویسنده: شیرین روشن
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/04/10
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 3663
تعداد نظرها 4.8 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 10 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| سه شنبه 1398/05/22 - 16:01:42 | پاسخ

به به

س اربابی| یکشنبه 1398/03/26 - 16:49:54 | پاسخ

یه پلو همه چی تموم

سیمین سیفی| شنبه 1397/06/03 - 17:10:13 | پاسخ

خوشمزه به نظر میاد باید تستش کرد.

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:00:15 | پاسخ

چه جالب و متفاوت. حتما خوشمزست

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 18:40:26 | پاسخ

خوبه

مریم قائم مقامیان| پنج شنبه 1397/04/28 - 6:46:19 | پاسخ

به نظر خوشمزه میاد به امتحانش می ارزه ممنونم

حامد دوست حسینی| یکشنبه 1397/04/24 - 11:41:50 | پاسخ

جالب بود

ایران ثابتی جاغرق| دوشنبه 1397/04/18 - 11:37:39 | پاسخ

خوشم اومد.فکرکنم خوشمزه باشه.

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
تاکوی ماهی و سالاد کلم
تاکوی ماهی و سالاد کلم