تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید با هم بزنید نمک وفلفل وزردچوبه و زیره را اضافه کنید
جعفری ساطوری و سیر رنده شده را به تخم مرغ اضافه کنید وکاملا مخلوط کنید
درانتها آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید
سینه مرغ را با مقداری آب نمک و زرد چوبه بپزید و ریش ریش کنید و به مخلوط اضافه کنید
پیاز ها را پوست کنده واز پهلو دو نیم کنید وحلقه های آن را مانند شکل از هم جداکنید
در تابه ای کمی روغن بریزید پیاز ها را کف ظرف بچینید و مخلوط را در پیاز ها بریزید
و با حرارت کم سرخ کنید