سلام عزیزان.
درخدمتتون هستم با دستور ژله ی هندوانه.
اول ژله هندوانه رو با اب جوش ترکیب و بن ماری میکنیم تا تموم ذراتش اب بشه.بن ماری یعنی حرارت دادن روی بخار اب جوش
سپس اب سرد رو اضافه میکنیم و میذاریم تویخچال
تا ببنده.برای لایه سفیدش ژله ی الوورا رو با یک لیوان ابجوش بن ماری میکنیم و سپس بجای لیوان اب سردمون بستنی اب شده میریزیم و لایه دوم میریزیم توی قالب.میذاریم بخچال تا سفت بشه.
مرحله ی اخر هم ژله ی طالبی رو اول باابجوش ترکیب و بعد بن ماری میکنیم و سپس اب سرد میریزیم داخلش.میریزیم روی لایه های قبل میذاریم یخچال تا ببنده.
وقتی اماده شد برش میگردونیم و بجای تخمه های هندوانه با چیپس شکلات میتونیم تزیین کنیم اما من رنگ غذا رو با یه سرنگ ساده نقطه نقطه زدم داخلش.
امیدوارم خوشتون بیاد.
نوش جان❤️
