امروز جمعه 1398/06/29
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:43
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:12
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:55:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:57
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:47
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:00
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:56
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:17
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:14
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:09
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:18
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:13
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:08
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:43
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:39
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:09
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:02

طرز تهیه پیتزا فوکاچیا با گوجه فرنگی و ریحان

تعداد بازدید بازدید: 863
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/08
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 6 نظر

مواد لازم:

2/3 پیمانه
2 قاشق س
30 گرم
2/3 پیمانه
برای تزئین
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

پیتزا فوکاچیا یا فوکاسیا در واقع نوعی نان سبزیجات  تهیه شده از خمیر پیتزای ایتالیایی است. برای تهیه این مدل پیتزا بهتر است خمیر آن را خودتان تهیه نمایید. برای تهیه ی خمیر پیتزا سعی کنید اندازه مواد را دقیق بریزید تا خمیرتان عالی شود. سینی فر گردی را چرب کنید و فر را روشن کنید، دمای آن را روی 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) قرار دهید تا گرم شود. بعد از آنکه زمان استراحت خمیر تمام شد آنرا داخل سینی فر خوب پهن کنید و با نوک انگشتان خود خمیر را فشار دهید تا قطر همه جای آن یک دست گردد، سپس گوجه فرنگی‌ها ی گیلاسی را از وسط به دونیم کرده و دانه های آن را بیرون آورید. آب گوجه ها را باید بگیرید، برای اینکار به مدت 15 دقیقه طوری که سمت برش خورده آن بروی کاغذ خشک کن، مخصوص آشپزخانه باشد، قرار دهید. وقتی خشک شدند آنها را برعکس، طوری که سمت برش خورده رو به بالا باشد، روی خمیر گذاشته و به سمت پایین فشار دهید. روی آنها روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم بپاشید و به مدت 15 الی 20 دقیقه در داخل فر قرار دهید تا خوب پخته شود به طوری که خمیر به رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی در آید، بقیه روغن را روی پیتزا ی خود بریزید و با ریحان  تازه آن را تزئین نمایید. پیتزا که آماده شد آن را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و با لذت سرو کنید.

پیتزا فوکاسیا با گوجه فرنگی و ریحان

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/08
تعداد بازدید بازدید: 863
تعداد نظرها 4.7 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 130 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه نوکانی| یکشنبه 1398/06/17 - 19:00:59 | پاسخ

عالیییی

س اربابی| دوشنبه 1398/03/27 - 16:07:07 | پاسخ

ساده و سالم

مهدیه هژبر| پنج شنبه 1398/02/05 - 21:29:51 | پاسخ

چه کامل و عالی

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:52:52 | پاسخ

سالم و رژیمی و مقوی 👍👍👍

مونا رجبي| یکشنبه 1397/04/24 - 4:50:38 | پاسخ

خيلي راحته

سحر موسوی| پنج شنبه 1397/03/10 - 11:27:57 | پاسخ

عالی! راحت و اسان

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آب سیب، هویج و گریپ فروت
آب سیب، هویج و گریپ فروت