امروز سه شنبه 1398/04/04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:49
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:42
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:51
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:15
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:09
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:32:58
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:31
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:26
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:13
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:58
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:50
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:46
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:27
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:19
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:38
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:31
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:24
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:44
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:40
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:38

طرز تهیه پیتزا فوکاچیا با گوجه فرنگی و ریحان

تعداد بازدید بازدید: 685
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/08
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 5 نظر

مواد لازم:

2/3 پیمانه
2 قاشق س
30 گرم
2/3 پیمانه
برای تزئین
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

پیتزا فوکاچیا یا فوکاسیا در واقع نوعی نان سبزیجات  تهیه شده از خمیر پیتزای ایتالیایی است. برای تهیه این مدل پیتزا بهتر است خمیر آن را خودتان تهیه نمایید. برای تهیه ی خمیر پیتزا سعی کنید اندازه مواد را دقیق بریزید تا خمیرتان عالی شود. سینی فر گردی را چرب کنید و فر را روشن کنید، دمای آن را روی 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) قرار دهید تا گرم شود. بعد از آنکه زمان استراحت خمیر تمام شد آنرا داخل سینی فر خوب پهن کنید و با نوک انگشتان خود خمیر را فشار دهید تا قطر همه جای آن یک دست گردد، سپس گوجه فرنگی‌ها ی گیلاسی را از وسط به دونیم کرده و دانه های آن را بیرون آورید. آب گوجه ها را باید بگیرید، برای اینکار به مدت 15 دقیقه طوری که سمت برش خورده آن بروی کاغذ خشک کن، مخصوص آشپزخانه باشد، قرار دهید. وقتی خشک شدند آنها را برعکس، طوری که سمت برش خورده رو به بالا باشد، روی خمیر گذاشته و به سمت پایین فشار دهید. روی آنها روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم بپاشید و به مدت 15 الی 20 دقیقه در داخل فر قرار دهید تا خوب پخته شود به طوری که خمیر به رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی در آید، بقیه روغن را روی پیتزا ی خود بریزید و با ریحان  تازه آن را تزئین نمایید. پیتزا که آماده شد آن را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و با لذت سرو کنید.

پیتزا فوکاسیا با گوجه فرنگی و ریحان

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/08
تعداد بازدید بازدید: 685
تعداد نظرها 4.8 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 130 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| دوشنبه 1398/03/27 - 16:07:07 | پاسخ

ساده و سالم

مهدیه هژبر| پنج شنبه 1398/02/05 - 21:29:51 | پاسخ

چه کامل و عالی

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:52:52 | پاسخ

سالم و رژیمی و مقوی 👍👍👍

مونا رجبي| یکشنبه 1397/04/24 - 4:50:38 | پاسخ

خيلي راحته

سحر موسوی| پنج شنبه 1397/03/10 - 11:27:57 | پاسخ

عالی! راحت و اسان

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آب سیب، هویج و گریپ فروت
آب سیب، هویج و گریپ فروت