امروز سه شنبه 1398/04/04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:49
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:42
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:51
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:15
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:09
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:32:58
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:31
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:26
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:13
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:58
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:50
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:46
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:27
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:19
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:38
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:31
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:24
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:44
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:40
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:38
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آب آنانس و انگور و کرفس
آب آنانس و انگور و کرفس

طرز تهیه گوشت عسلی با رشته فرنگی و املت

تعداد بازدید بازدید: 522
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/29
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 9 نظر

مواد لازم:

375 گرم
800 گرم
به میزان لازم
به میزان لازم
1/2 قاشق چایخوری
1/4 پیمانه
1/2 پیمانه
1/2 پیمانه
1 قاشق غذا خوری
2 عدد
1 قاشق غذا خوری
1 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

فیله گوشت بره را به قطعات کوچک تبدیل کنید. آنها را در آرد ذرت بغلتانید و آرد اضافی آن را بتکانید. روغن را درون ماهی تابه روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس فیله ها را در آن قرار دهید تا خوب سرخ و برشته شوند. روغن اضافی گوشت را بگیرید. زنجبیل خشک را آسیاب کنید. و با عسل، آبلیمو و آب، درون یک ظرف مناسب با یکدیگر مخلوط نمائید. سپس آن را با سس سویای سفید و 2 قاشق چایخوری آرد ذرت قاطی نمائید. همانطور که میدانید، سس سویا بر اساس رنگ، به دو دسته تقسیم میشود: سس سویای سفید و سس سویای قرمز. سس سویای سفید، رنگ روشنی دارد و محصول طبیعی فرایند تخمیر است، عطر و طعم قوی تری نسبت به سس سویای قرمز دارد  و طی تخمیر با دمای کم و زمان طولانی تهیه می شود تا عناصر معطر آن کاملا تشکیل شوند. سس سویای سفید هم برای پخت و پز و هم به عنوان چاشنی استفاده می شود. سس سویای قرمز به دلیل داشتن کارامل، رنگ تیره تری دارد و برای پخت و پز در غذاهای تیره استفاده می شود. در این غذا از سس سویای سفید باید استفاده کنید.

ظرف را روی حرارت قرار دهید. مخلوط را خوب به هم بزنید تا زمانی که سس بجوشد و غلیظ شود. گوشت سرخ شده را به محتویات ظرف اضافه نمائید. آن را مخلوط کنید تا کاملاً گرم شود. سپس پیازچه را به صورت  قطعات 3 سانتی خرد کنید و روی آن بریزید. حالا رشته فرنگی های تخم مرغی تازه را درون ظرفی از آب جوش، بدون گذاشتن درپوش ظرف بپزید. سپس آن را آبکشی کنید و گرم نگهدارید. گوشت عسلی را روی رشته فرنگی ها بریزید و املت را آماده کنید.

برای آماده کردن املت، شیر و تخم مرغ را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید. روغن را درون ماهی تابه روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس مخلوط شیر و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. تا زمانی که مخلوط سفت میشود آن را بپزید. وقتی که خنک شد، املت را لوله کنید. و بعد آن را حلقه حلقه نمائید و روی گوشت بریزید.
بهتر است که این غذا را اندکی قبل از مصرف استفاده نمائید. فریز کردن برای این غذا مناسب نیست. برای پختن رشته فرنگی میتوانید از مایکروویو هم استفاده نمائید.

                                         گوشت عسلی با رشته فرنگی و املت

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/29
تعداد بازدید بازدید: 522
تعداد نظرها 4.8 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: با سس پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| شنبه 1398/03/25 - 12:47:21 | پاسخ

جالبه باید یه بار امتحانش کرد

نگین بیضایی| سه شنبه 1398/03/21 - 10:27:21 | پاسخ

😍😍😍

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:20:39 | پاسخ

فوق العاده بود. خوشمزه و خوش طعم. ممنون

مرجان برزه کار| شنبه 1397/05/27 - 2:32:07 | پاسخ

بسیار عالی و خوشمزه

معصومه رشيدآبادي| جمعه 1397/05/05 - 14:33:23 | پاسخ

امتحان كنيد

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 19:15:41 | پاسخ

عالي

مونا رجبي| یکشنبه 1397/04/24 - 4:48:23 | پاسخ

دهنم آب افتاد

سحر حقي منش نيا| چهارشنبه 1397/03/30 | پاسخ

نوش جان

سحر حقي منش نيا| چهارشنبه 1397/03/30 | پاسخ

نوش جان