یکی از معجون های بسیار مفید در فصل تابستان آب انگور و کرفس است که هم در دسترس و ارزان است؛ هم خوشمزه و مطبوع. نوشیدن آب انگور خواص بیشماری دارد از جمله: کاهش دهنده فشار خون است، نه تنها خون را تصفیه میکند بلکه مولد آن نیز هست.ضد سرطان است و ملین بسیار مناسبی برای کبتلایان به یبوست است. ضمن اینکه اشتها آور است اما با یک رژیم مناسب میتوان از آن به عنوان یک لاغر کننده قوی استفاده کرد.
برای تهیه 200 سی سی معجون کرفس و انگور، به 2 عدد ساقه کرفس، انگور سبز و نصف یک آواکادو کوچک نیاز دارید. در مرحله اول، آب کرفس و انگور را بگیرید و همراه با آواکادو که از قبل هسته ی آن را خارج کرده و به تکه های درشت بدون پوست تبدیل کرده اید؛ در مخلوط کن بریزید و به قدری هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. معجون را در لیوان پر از یخ ریخته و در صورت تمایل با مقداری برگ کرفس تزئین نمایید.
