امروز سه شنبه 1398/04/04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:49
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:42
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:51
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:15
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:09
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:32:58
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:31
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:26
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:13
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:58
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:50
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:46
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:27
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:19
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:38
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:31
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:24
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:44
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:40
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:38
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
دلمه کلم برگ
دلمه کلم برگ

طرز تهیه کباب دیگی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 85
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/03/22
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 5 نظر

مواد لازم:

400گرم(برای هرکباب100گرم)
1عدد متوسط
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
3 عدد متوسط

طرز تهیه و دستور پخت:

کباب دیگی یک غذای سالم و اصیل ایرانی است که در عین خوشمزگی به سادگی و سهولت و در کمترین زمان آماده میشود. از این غذا هم در وعده ناهار و هم در وعده شام استفاده میکنند و معمولا در کنار آن پلو هم سرو میشود. برای درست کردن این غذا ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل ظرف مناسبی میریزیم.(از گوشت بدون چربی و یا کم چرب استفاده شود)

کباب دیگی

پیاز را رنده میکنیم آب آن را میگیریم و به گوشت اضافه میکنیم. (دقت شود که مقدار پیاز نباید زیاد باشد چون مایع کباب ما شل میشود) نمک،فلفل،ادویه و سماق را به مایع کباب اضافه میکنیم. (استفاده از سماق در طبخ این غذا بستگی به ذائقه شخصی شما دارد و الزامی نیست) مواد را به خوبی ورز داده تا یک مایع یکنواخت به دست آید. بهتر است مایع کباب را داخل ظرفی ریخته روی آن را با سلفون بپوشانید و 1 الی 2 ساعت داخل یخچال بگذارید.

کباب دیگی

وقتی مایع کباب ما آماده شد کمی از آن را برداشته با دست به حالت کباب سیخی اما کوچکتر درمی آوریم(دستکش فراموش نشه!) این کار را ادامه میدهیم تا مایع کباب تمام شود. کمی روغن مایع داخل ماهی تابه میریزیم و کباب های اماده شده را داخل روغن میذاریم. هر چند دقیقه یکبار کباب هارا برمیگردانیم تا طرف دیگرشان هم سرخ شود. وقتی کباب ها سرخ شد گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه خرد میکنیم و روی کباب ها قرار میدهیم و اجازه میدهیم با حرارت ملایم بپزد.

کباب دیگی

کباب دیگی ما آماده شد(به همین راحتی!) این غذا را در کنار خانواده میل کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید. نوش جااان.😉

کباب دیگی

author نویسنده: رؤیا مولوی وردنجانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/03/22
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 85
تعداد نظرها 4.4 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیه غلامی| شنبه 1398/04/01 - 13:11:42 | پاسخ

چه سفره ایه

رؤیا مشنبه 1398/04/01 - 14:24:27

🙏🙏🙏

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/03/30 - 15:48:08 | پاسخ

خیلی دوس داشتم، مرسی از دستور کامل

رؤیا مپنج شنبه 1398/03/30 - 20:34:49

فدات💜

رؤیا مولوی وردنجانی| پنج شنبه 1398/03/23 - 10:49:56 | پاسخ

ممنون از نظرت دوست گلم

سیما اربابی| پنج شنبه 1398/03/23 - 10:48:22 | پاسخ

بسیار عالی طعم کباب خانگی

ساغر احمدی| چهارشنبه 1398/03/22 - 17:15:41 | پاسخ

فوق العاده بود

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
فالوده
فالوده