امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه كلوچه كنجدي

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 40
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/23 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 8 نظر

مواد لازم:

3 ليوان
1ليوان
سه چهارم لیوان
2عدد
3 قاشق غذاخوري
1 قاشق غذاخوري
نصف ليوان
نصف ليوان
نصف قاشق چايخوري
به مقدار لازم
1قاشق چايخوري
1 قاشق غذاخوري
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهيه كلوچه كنجدي:

ابتدا ماست و بكينگ پودر را مخلوط مي كنيم تا پف كند. آرد و نمك را الك مي كنيم تا صاف و بدون دانه درشت باشند.

کلوچه کنجدی

مرحله دوم تهيه كلوچه كنجدي:

تخم مرغ و شكر را 6 دقيقه با همزن مي زنيم بعد وانيل و هل و روغن را به مواد اضافه كرده و يك دقيقه ديگر مي زنيم. سپس ماست را اضافه كرده، دوباره يك دقيقه هم ميزنيم.

كلوچه كنجدي

مرحله سوم تهيه كلوچه كنجدي:

آرد الك شده را آرام آرام اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم تا يكدست شود. در نهايت بايد خمير سفت و چسبناكي به دست آيد.

كلوچه كنجدي

مرحله چهارم تهيه كلوچه كنجدي:

مواد را در سه ظرف به سه قسمت تقسيم مي كنيم. به يكي از آنها يك قاشق پودر كاكائو، به يكي ديگر يك قاشق غذاخوري از زعفران دم كرده اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي كنيم. هر سه ظرف را در بسته به مدت 40 دقيقه در فريزر مي گذاريم.

مرحله پنجم تهيه كلوچه كنجدي:

پس از 40 دقيقه هر سه ظرف را از فريزر درمي آوريم. درون سيني فر كاغذ روغني مي گذاريم و فر را با دماي 170 درجه گرم مي كنيم. سه رنگ خمير داريم، زعفراني، ساده و كاكائويي. به اندازه گردو از هر كدام برداشته در دستانمان آن را گرد مي كنيم و با فاصله از هم روي سيني فر مي گذاريم و تا تمام شدن خميرها همين گونه ادامه مي دهيم. ( كنار دستتان يك ظرف آب يا روغن بگذاريد و دستتان را كمي خيس يا چرب كنيد تا خمير به دستتان نچسبد.)

 كلوچه كنجدي

مرحله ششم تهيه كلوچه كنجدي:

سيني را به مدت 20 دقيقه در فر با دماي 170 درجه قرار مي دهيم. اين كلوچه هاي خوشمزه را در ظرف دربسته در يخچال به مدت چندروز مي توانيد نگهداري كنيد.

نوش جان

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/23 - 15:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 40
تعداد نظرها 4.1 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیه چوپانی| چهارشنبه 1398/04/26 - 19:20:18 | پاسخ

عالیه

رؤیا مولوی| دوشنبه 1398/04/24 - 2:58:00 | پاسخ

باید خوشمزه باشه خسته نباشی

س اربابی| یکشنبه 1398/04/23 - 20:00:04 | پاسخ

چه عالی شدن

فاطمه بختیاری| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:19:35 | پاسخ

خانوم غلامی همیشه دستپختتون معرکه ست. خسته نباشید کد بانو

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/20 - 10:18:33 | پاسخ

خوشکل شدن

سمیه غلامیپنج شنبه 1398/04/20 - 10:51:28

ممنون

شکوفه | سه شنبه 1398/04/18 - 19:56:51 | پاسخ

ممنون از شما کدبانو

سمیه غلامیچهارشنبه 1398/04/19 - 15:50:24

😊😋

مرضیه اسلامی| سه شنبه 1398/04/18 - 15:47:26 | پاسخ

بسیار عالی

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 16:00:08

ممنونم

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/04/17 - 13:34:21 | پاسخ

بسیار عالی

سمیه غلامیدوشنبه 1398/04/17 - 13:39:36

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
عدس پلو
عدس پلو