مرحله اول تهیه پاناکوتای بلوبری:
اول کار پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم و بعد روی کتری میگذاریم که حرارت غیر مستقیم ببینه و یا داخل ماکرویو میذاریم تا هم شفاف تر بشه و هم پودر ژلاتین خودشو باز کنه. و بعد یک لیوان شیر و یک بسته خامه صبحانه و شکر را به مواد اضافه می کنیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم که کاملا بهم بخورد و بعد میگذاریم روی اجاق تا مایع پاناکوتامون گرم شود و مرتب هم میزنیم و قبل اینکه مایع بجوشد زیر اجاق را خاموش می کنیم.
مرحله دوم تهیه پاناکوتا بلوبری:
بعد از اینکه اجاق را خاموش کردیم دو سه دقیقه بعد ژلاتین شفاف می شود و بعد دنت بلوبری را اضافه می کنیم یا می توانیم به جای دنت بلوبری از نصف پودرمیوه ی بلوبری استفاده کنید و دوباره با همزن دستی مخوط را بهم میزنیم تا یکدست شود و بعد قالب دسر را روی یک دیس صاف یا بشقاب تخت میگذاریم و بعد قالب را از مواد پر می کنیم و حداقل 4_5 ساعت میگذاریم داخل یخچال تا کاملا مخلوط پاناکوتا خودشو ببنده و برای اینکه از قالب به راحتی جدا شود از شب قبل پاناکوتا را درست می کنیم.
مرحله سوم تهیه پاناکوتا بلوبری:
در مرحله ی آخر که پاناکوتا کاملا خودشو بسته از یخچال در میاریم و بعد چند دقیقه که خودشو از قالب رها کرد از قالب جدا می کنیم و داخل ظرف دلخواهمون میگذاریم و با بلوبری یا حتی آلبالو می توانیم تزیین و سرو کنیم.