page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
بستنی وانیلی
بستنی وانیلی

طرز تهیه سوپ شیر

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 1487
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/26 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 14 نظر

مواد لازم:

نیم لیتر
یک عدد
100 گرم
یک عدد
یک عدد
50 گرم
4 لیوان
خرد شده یک قاشق عذاخوری
یک قاشق چایخوری
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه سوپ شیر:

یک پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد می کنیم. حالا قابلمه را گرم می کنیم؛ کمی روغن در آن می ریزیم و پیاز های نگینی خرد شده را در آن سرخ می کنیم. سینه ی مرغ را از قبل با آبلیمو پیاز آب پز کرده و بعد از سرد شدن مرغ، با دست آن را ریش ریش می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. حالا کمی نمک، فلفل و زردچوبه به پیاز و سینه مرغ اضافه کرده وهم می زنیم. روی مواد تفت داده شده چهار لیوان آب اضافه می کنیم و منتظر می مانیم آب بجوشد و مواد داخل آن پخته بشود.

سوپ شیر

مرحله دوم تهیه سوپ شیر:

جو را یک ساعت قبل خیس کرده ایم و بعد از ده دقیقه که از جوشش آب قابلمه گذشت؛ جوی خیس خورده را نیز اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا بپزد. ده دقیقه که گذشت هویج نگینی خرد شده، ذرتی که از یک ساعت قبل خیس خورده شده، نخود فرنگی و جعفری ریز شده را به قابلمه می ریزیم.صبر می کنیم سبزیجات پخته شود. شعله ملایم باشد تا جو به سوپ لعاب بیندازد و آن را غلیظ کند. همچنین چون جو زود به ته قابلمه می چسبد باید هرزچندگاهی آن را هم بزنید تا ته نگیرد.

سوپ شیر

مرحله سوم تهیه ی سوپ شیر:

شیر را در ظرفی جداگانه می جوشانیم و بعد از پخت مواد سوپ به آن ها مواد اضافه می کنیم. اگر شیر به همراه مواد بجوشانیم؛ می بره. برای همین از این کار اجتناب می کنیم. بعد از چند جوش سوپ شیر آماده است.

سوپ شیر

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/26 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 1487
تعداد نظرها 4.0 از 14 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 90 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 140 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عذرا شعبان زاده| سه شنبه 1398/11/01 - 18:56:59 | پاسخ

عالی👌

س اسمعیل پورشنبه 1398/11/12 - 19:05:36

ممنون

مرضیه ب| دوشنبه 1398/10/23 | پاسخ

غذای خوشمزه ایه

س اسمعیل پورسه شنبه 1398/11/01 - 20:08:58

لطف کردی عزیز

حکیمه عبادی| شنبه 1398/07/13 - 8:33:25 | پاسخ

عالی

س اسمعیل پورشنبه 1398/07/13 - 10:58:41

لطف دارید

الهام فتحی | شنبه 1398/07/13 | پاسخ

خوب

س اسمعیل پورشنبه 1398/07/13 - 10:58:27

لطف دارید

زهره محمودی| چهارشنبه 1398/07/10 - 1:19:57 | پاسخ

سوپ خیلی خوشمزه ای هست

س اسمعیل پورجمعه 1398/07/12 - 19:23:47

ممنون

09385602246| سه شنبه 1398/05/29 - 22:13:13 | پاسخ

ممنونم

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:52:31

لطف دارید

s ramezani| سه شنبه 1398/05/29 - 22:12:55 | پاسخ

خوشمزه

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:52:45

🍀

09033923509| پنج شنبه 1398/05/17 - 16:01:03 | پاسخ

عالی بود عزیزم

س اسمعیل پورپنج شنبه 1398/05/17 - 18:32:38

ممنون گلم

س اسمعیل پورپنج شنبه 1398/05/17 - 18:32:46

ممنون گلم

نگین نصرالله زاده | شنبه 1398/04/29 - 14:55:37 | پاسخ

خدا قوت

اسمعیل پوریکشنبه 1398/04/30 - 13:03:35

مچکرم.

مریم ذبیحی| چهارشنبه 1398/04/26 - 20:00:30 | پاسخ

عالی

اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/27 - 16:04:30

🌷

سمیه مولوی| چهارشنبه 1398/04/26 - 19:47:20 | پاسخ

عالی.واسه منم نظربدین

نگین نصرالله زاده | چهارشنبه 1398/04/26 - 15:24:08 | پاسخ

😋😋😋

اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/27 - 13:38:53

قدم رنجه کردید

09140840714| چهارشنبه 1398/04/26 - 15:04:27 | پاسخ

عالی.واسه منم نظربدین

اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/27 - 13:37:33

چشم. اسمتم بگو پیدات کنم

س اربابی| سه شنبه 1398/04/25 - 12:50:44 | پاسخ

خوشرنگ و خوشمزه

اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/25 - 17:21:42

لطف دارید بانو

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش بامیه
خورش بامیه