سلام خدمت همراهان عزیز و دوستان گل مامی فودی، امروز طرز تهیه پاستا با سس آلفردو را برای شما آماده کردیم. پاستا غذای بسیار خوشمزه و در عین حال حجیم است و طرفداران بسیاری دارد.امیدواریم که ان را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مرحله اول تهیه پاستا با سس آلفردو: ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و بگذارید به مدت 15 دقیقه ابپز شود. سپس انرا ابکش کنید و به همراه زردچوبه و نمک و فلفل در روغن تفت دهید. و آن را در ظرف جدا بریزید.
مرحله دوم تهیه پاستا با سس آلفردو:در قابلمه ایی آب را بریزید و بگذارید جوش بیاید، سپس پاستا را در ان ریخته و به ان کمی اب و روغن اضافه کنید.و بعد از حدود 10 دقیقه ان را آبکش نمایید.
مرحله سوم تهیه پاستا با سس آلفردو:سیر را پوست بگیرید و ریز خورد کنید، در تابه ای کره را آب کنیدو به آن سیر را اضافه کنید همچنین خامه را هم اضافه کنیدو روی شعله کم بگذارید 1 دقیقه بماند.
مرحله چهارم تهیه پاستا با سس آلفردو:جعفری تازه را ریز خورد کنید وبه همراه نمک و فلفل به سس باقی مواد آن را اضافه کنید.
مرحله پنجم تهیه پاستا با سس آلفردو:مرغ را به همراه ماکارونی آبکش شده به مواد دیگر اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
اکنون پنیر پیتزا را هم به مواد اضافه کنید و در تابه را بگذارید و زیر شعله را بعد 1 دقیقه خاموش کنیدو به مدت 3 دقیقه اجازه دهید تا به خوبی پنیر پیتزا اب شود . اکنون در تابه را بردارید و همه مواد را بار دیگر هم بزنید. پاستای ما آماده است.نوش جان
