طرز تهیه لازانیا گوشت

مرحله اول تهیه لازانیا گوشت:

جهت تهیه لازانیا گوشت ابتدا یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن داخل تفت دهید تا پیازها به رنگ طلایی درآیند.

مرحله دوم تهیه لازانیا گوشت:

سپس گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کرده و به خوبی تفت دهید تا گوشت ها به خوبی سرخ شوند.

مرحله سوم تهیه لازانیا گوشت:

نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن و پودر سیر را به مواد اضافه نموده و با شعله کم تفت دهید.

مرحله چهارم تهیه لازانیا گوشت:

سپس قارچ های خرد شده و فلفل دلمه ای های نگینی شده را نیز به مواد اضافه نمایید و باز هم کمی تفت دهید.

مرحله پنجم تهیه لازانیا گوشت:

دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در نهایت به ترکیبات فوق اضافه نمایید و پس از تفت دادن رب، شعله را خاموش می کنیم.

مرحله ششم تهیه لازانیا گوشت:

در یک قابلمه بزرگ دو لیتر آب ریخته و پس از جوش آمدن مقداری نمک و ورق های لازانیا را به آب اضافه می کنیم و پنج دقیقه صبر می کنیم تا ورق ها نرم شوند. سپس آنها را آبکش کرده و با آب سرد شستشو دهید تا خمیر و شکسته نشوند.

مرحله هفتم تهیه لازانیا گوشت:

کف و دیواره های یک ظرف پیرکس را با روغن زیتون چرب کرده، یک لایه ورق لازانیا را کف ظرف بچینید.

مرحله هشتم تهیه لازانیا گوشت:

مقداری از مواد گوشتی را روی ورق ها ریخته و به خوبی پخش نمایید و روی آنها را با مقداری پنیر پیتزا بپوشانید.

مرحله نهم تهیه لازانیا گوشت:

یک لایه از ورق های لازانیا را روی مواد بچینید و مجدداً مایه گوشتی و پنیر پیتزا را تکرار نمایید. این مرحله را اینقدر تکرار نمایید تا مواد گوشتی و ورق ها تمام شوند.

مرحله دهم تهیه لازانیا گوشت:

پس از چیدن آخرین لایه لازانیا روی آنها را با ورق های لازانیا، سس کچاپ،  پنیر پیتزا و مقداری ذرت به خوبی بپوشانید

مرحله یازدهم تهیه لازانیا گوشت:

ظرف حاوی لازانیا را داخل فر با دمای 150 سانتیگراد و به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار می دهیم و در 5 دقیقه آخر گریل فر را روشن کرده تا پنیر پیتزای لایه رویی طلایی رنگ شوند.

لازانیای شما آماده است... نوش جان