page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شور غوره
شور غوره

طرز تهیه کتلت

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 2431
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/09 - 18:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.8 از 4 نظر

مواد لازم:

1عدد
3پیمانه
1عدد
به مقدارلازم
به مقدارلازم
به مقدارلازم
به مقدارلازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کتلت :

پیاز و سیب زمینی  را رنده کنید .سپس تخم مرغ را شکسته و به سیب زمینی و پیاز رنده شده اضافه کنید . مقداری نمک ، زردچوبه ، و آرد سوخاری ، پودر سیر به مواد ذکر شده قبلی اضافه کنید . 

 کتلت

 

کتلت

مرحله دوم تهیه کتلت :

مخلوط را به خوبی هم بزنید تا همه مواد با یک دیگر قاطی بشن . این مایه را مدتی در جای خنک قرار بدین تا خودشا بگیره و سفت بشه تا در هنگام سرخ کردن مشکلی ایجاد نشه . خب پس مدتی که در جای خنک موند. روغن را در ماهیتابه ریخته و کتلت ها را باکف دست پهن کنید و در روغن برای سرخ شدن قرار بدین . البته میتونید از قالب های شکلی هم برای زیباتر شدن و یه دست شدن کتلت ها استفاده بکنید . استفاده از قالب کار سختی نیست. فقط شکل خاصی به کتلت ها میده و باعث میشه جذاب تر بشن . پس شما بسته به سلیقه خودتون میتونید کتلت را همراه با چیزای دیگه مثل سیب زمینی سرخ کرده  میل کنید .سیب را هم خلالی کنید و در روغن تفت بدین. یه نکته مهم براتون دارم: حتما به تعداد تخم مرغی که میشکنید توجه کنید چون ممکنه زیاد باشه و باعث شل شدن مخلوط بشه . و این شل شدن در هنگام سرخ کردن دردسر ساز میشه و نمیتونید یه کتلت خوشمزه آماده کنید . و حتی برای وا نرفتن کتلت بزارید تو یه جای خنک همان طور که گفته شد برای مدتی بمونه و سریعا پس از اماده کردن مخلوط کتلت ها را سرخ نکنید. اِن شاالله که دوستای عزیزم از پخت این کتلت راضی و خوشحال باشین ..در کنار خانواده خوش بگذره.

 کتلت

author نویسنده: سمیه مولوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/09 - 18:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 2431
تعداد نظرها 3.8 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 25 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

هانیه حجتی| دوشنبه 1401/07/11 - 15:59:53 | پاسخ

خوبه

عذرا شعبان زاده| جمعه 1398/10/13 - 18:11:59 | پاسخ

عالی👌

سمیه مولویپنج شنبه 1398/12/01 - 19:26:38

لااا

سمیه مولویپنج شنبه 1398/12/01 - 19:26:39

لااا

سمیه مولویپنج شنبه 1398/12/01 - 19:26:39

لااا

سمیه مولویپنج شنبه 1398/12/01 - 19:26:40

لااا

سمیه مولویپنج شنبه 1398/12/01 - 19:26:40

لااا

سمیه مولویپنج شنبه 1398/12/01 - 19:26:41

لااا

سمیره لطفی| چهارشنبه 1398/09/06 - 15:39:34 | پاسخ

خوبه

سمیه مولویپنج شنبه 1398/09/14 - 15:44:52

نسنسنس

سمیه مولویپنج شنبه 1398/09/14 - 15:44:53

نسنسنس

سمیه مولویپنج شنبه 1398/09/14 - 15:47:03

دستست

سمیه مولویپنج شنبه 1398/09/14 - 15:47:04

دستست

س اربابی| جمعه 1398/05/18 - 14:56:00 | پاسخ

چه عالی

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:19:52

اااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:19:54

اااا

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
قلیه ماهی
قلیه ماهی