page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوفته هویج
کوفته هویج

طرز تهیه زرشك پلو با مرغ

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1646
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/10 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 7 نظر

مواد لازم:

4تكه
1عدد بزرگ
نصف يك عدد
3تكه كوچك
2 قاشق غذاخوري
1 قاشق غذاخوري
نصف فنجان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 قاشق چايخوري
1 قاشق چايخوري

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهيه زرشك پلو با مرغ:

ابتدا پياز را خلالي خرد كرده درون تابه با مقدار كمي روغن تفت دهيد، وقتي پيازها نرم و سبك شدند زردچوبه، ادويه، فلفل را و بعد مرغ ها را اضافه كنيد. آنها را با هم خوب سرخ كنيد.

زرشک پلو بامرغ

مرحله دوم تهيه زرشك پلو با مرغ:

سپس نمك و زنجبيل و فلفل دلمه اي خرد شده را اضافه نماييد.

مرحله سوم تهيه زرشك پلو با مرغ:

روي مرغ ها دو ليوان آب بريزيد و شعله را زياد كنيد تا جوش بيايد پس از جوش آمدن شعله را كم كنيد و درب ظرف را بگذاريد تا بپزند.

زرشک پلو بامرغ

مرحله چهارم تهيه زرشك پلو با مرغ:

رب را با كمي روغن تفت دهيد و آبليمو را به آن اضافه نماييد. سپس شعله را خاموش كنيد.

مرحله پنجم تهيه زرشك پلو با مرغ:

از زعفراني كه دم كرده ايد 2 قاشق غذاخوري روي مرغ ها بريزيد و مرغ ها را جابجا كنيد تا خوب رنگ و مزه بگيرد. و بعد رب را به آنها اضافه كنيد و مرغ ها را برگردانيد. يك ربع بعد دوباره مرغ ها را جابجا كنيد. در آخر سس غليظي به دست مي آيد. مرغ ها را جدا كنيد و آب مرغ را از صافي بگذرانيد. در ده دقيقه آخر اگر دوست داشتيد مي توانيد آلو خورشتي نيز به مرغ ها اضافه كنيد.

زرشک پلو بامرغ

مرحله ششم تهيه زرشك پلو با مرغ:

برنج را هم دم كرده مقداري از آن را با زعفران مخلوط كنيد.زرشك را نيز با كمي روغن تفت دهيد و به برنج زعفراني اضافه و مخلوط كنيد.

مرحله هفتم تهيه زرشك پلو با مرغ:

اگر دوست داشتيد مي توانيد مرغ ها را در آخر دوباره سرخ كنيد و در كنار برنج تزيين شده با زعفران و زرشك قرارداده و با سس مرغتان نوش جان فرماييد.

 زرشک پلو بامرغ

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/10 - 14:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1646
تعداد نظرها 4.0 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیرین میرکرمی| سه شنبه 1400/07/27 - 13:24:11 | پاسخ

با سلیقه و خوشمزه

سمیره لطفی| چهارشنبه 1398/09/06 - 15:52:00 | پاسخ

خوبه

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 15:02:31 | پاسخ

عالی بود

هاجر اکبری نوید| سه شنبه 1398/06/12 - 13:59:29 | پاسخ

به به عاالی

نگار نصرالله زاده| جمعه 1398/05/18 - 16:55:30 | پاسخ

خیلی دوس دارم این غذارو، عالییییهههه

زهرا مهربان| جمعه 1398/05/11 | پاسخ

خدا قوت بسیااار عالی

سمیه غلامیشنبه 1398/05/12

ممنونم

س اربابی| پنج شنبه 1398/05/10 - 16:55:24 | پاسخ

با سلیقه و خوشمزه

سمیه غلامیشنبه 1398/05/12

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
لوبیا پلو
لوبیا پلو