page loading
امروز شنبه 1399/11/04
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:06:26
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:06:15
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1399/11/04 - 10:06:07
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:05:56
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:05:47
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:36
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:32
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:25
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:23
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:20
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1399/11/04 - 8:12:18
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 12:28:15
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 12:28:05
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:38
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:31
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:52:15
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:52:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:04:00
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:03:47
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:03:38
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
املت گوجه فرنگی
املت گوجه فرنگی

طرز تهیه خوراک اردک

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 643
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/05/19 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 9 نظر

مواد لازم:

نصف
3عدد کوچک
2حبه
5ق غ
لازم
لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله ی اول تهیه خوراک اردک:

ابتدا در یک قابلمه ی بزرگ ( اردک در آن جا بگیرد و بخوبی در آب بجوشد) نصف یک اردک را که من ترجیحا از اردک محلی استفاده کردم، با مقدار کافی آب که کاملا روی اردک را بگیرد روی حرارت قرار می دهیم دو عدد پیاز کوچک و دو حبه سیر به آن اضافه می کنیم  فلفل و زردچوبه را به مقدار لازم در قابلمه می ریزیم برای خوش عطر شدن خوراک  پنج قاشق آب لیموی تازه به آن اضافه می کنیم دو ساعت روی حرارت بماند بعد گوشت را چک می کنیم اگر پخته باشد در آن نمک و آب نارنج می ریزیم نمک را اگر در ابتدا اضافه کنیم اردک دیر پخت می شود.

خوراک اردک

مرحله ی دوم تهیه خوراک اردک:

وقتی اردک بخوبی پخت و گوشتش نرم شد درون ماهیتابه به مقدار کافی روغن می ریزیم و اردک را سرخ میکنیم

خوراک اردک

مرحله ی سوم تهیه خوراک اردک:

یک عدد پیاز بزرگ را رنده می کنیم و در قابلمه ای کوچک کمی روغن می ریزیم بعد به آن نمک و زردچوبه می زنیم

خوراک اردک

وقتی طلایی شد ده عدد گوجه ی گیلاسی را در ظرفی رنده کرده با پیاز تفت می دهیم و کمی هم میزنیم پانزده دقیقه با شعله ی متوسط روی گاز باشد تا آب گوجه خیلی کم شود ولی نسوزد

خوراک اردک

بعد آب پز اردک را درون قابلمه میریزیم میتوانیم چند دانه انار تازه ی فریز شده را داخل قابلمه بریزیم تا خوشمزه تر شود . اردک را درون این سس گوجه ی خوش مزه می گذاریم و نوش جان می کنیم.

 خوراک اردک

author نویسنده: مامی مریم محمدزاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/05/19 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 643
تعداد نظرها 4.1 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 180 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 200 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مرضیه مرادی| یکشنبه 1398/07/14 - 16:35:08 | پاسخ

عالیه

راضیه زارعی| جمعه 1398/06/15 - 22:43:51 | پاسخ

عالی

مامی مریم محمدزادهشنبه 1398/06/16 - 14:56:47

ممنونم

مهدیه زینلی| سه شنبه 1398/06/12 - 19:52:23 | پاسخ

👌👌😋😋😋

مامی مریم محمدزادهچهارشنبه 1398/06/13 - 1:39:51

ممنونم

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 19:34:27 | پاسخ

چه زیبا

مامی مریم محمدزادهچهارشنبه 1398/05/23 - 20:12:13

نوش جان

مامی مریم محمدزادهپنج شنبه 1398/05/31 - 12:02:31

ممنونم

09385602246| دوشنبه 1398/05/21 - 3:30:48 | پاسخ

خوشمزه تره ؟؟

مامی مریم محمدزادهدوشنبه 1398/05/21 - 5:32:37

بعله

s ramezani| دوشنبه 1398/05/21 - 3:30:32 | پاسخ

اردک چه خاصیتی بیشتر از مرغ داره

مامی مریم محمدزادهدوشنبه 1398/05/21 - 5:33:07

اگه محلی باشه بدون هورمونه و گوشتش قرمزه

اسمعیل پور| شنبه 1398/05/19 - 14:40:51 | پاسخ

به به

مامی مریم محمدزادهپنج شنبه 1398/05/31 - 12:03:07

نوش جان

نگار نصرالله زاده| شنبه 1398/05/19 - 13:26:30 | پاسخ

خسته نباشی بانو

مامی مریم محمدزادهدوشنبه 1398/05/21 - 5:33:42

ممنونم عزیزم

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/05/15 - 22:01:27 | پاسخ

عالیه

مامی مریم محمدزادهچهارشنبه 1398/05/16 - 4:14:59

نوش جان

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
استامبولی
استامبولی