page loading
امروز جمعه 1403/09/02
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:06
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:53
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:49
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:46
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:17
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:12
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:59
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:51
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:47
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:42
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:40
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:31
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:28
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:23
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:19
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:15
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:37
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:23
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:18
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ترشی گردو
ترشی گردو

طرز تهیه حلیم گندم

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 4692
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/28 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

8 لیوان
1 قاشق غذاخوری
یک سوم قاشق مرباخوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 عدد
100 گرم
یک سوم قاشق مرباخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا ...سلام به مامی فودی های عزیز...

مرحله اول تهیه حلیم گندم:

 ابتدا گندم پوست کنده را 8  ساعت قبل داخل ظرف پر از آب بریزید تا خیس بخرد.( هر چه گندم پوست کنده در آب بیشتر بماند آب بیشتری جذب خود میکند و راحت تر میپزد).

 حلیم گندم

مرحله دوم تهیه حلیم گندم: 

یک قابلمه مناسب برداشته آب را داخل آن ریخته و روی حرارت میگذاریم تا بجوشد سپس گندم شسته و خیس خرده را اضافه میکنیم دقت کنید اول آب بجوشد بعد گندم را اضافه کنید این طوری اگر گندم را کم هم بزنید گندم به ته قابلمه نمیچسبد.

 تقریبا باید 3 الی 4 ساعت بجوشد تا گندم ها مغز پخت شوند.

حلیم گندم

مرحله سوم تهیه حیلم گندم: 

در قابلمه ای دیگر 2 لیوان آب ریخته و پیاز را پوست کنده شسته و خرد کرده ایم را اضافه میکنیم و سپس گوشت مرغ ( سعی کنید ران مرغ یا سینه باشد بهتر است ) را به همراه نمک و فلفل سفید اضافه میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا بپزد مرغ بعد از یک ساعت که پخته شد آن را ریش ریش میکنیم.

 مرحله چهارم تهیه حلیم گندم:

 وقتی گندم ها نرم و پخته شدند آنها با غذاساز یا گوشت کوب به شکل پوره در آورید و با گوشت مرغ ریش ریش شده مخلوط و خوب میکس کنید بگذارید نیم ساعت دیگر بجوشد توجه کنید این نیم ساعت را دائم باید هم بزنید والا ته میگیرد.

حلیم گندم

 بعد از نیم ساعت حیلم جا افتاده و آماده است داخل ظرف سرو بکشید و با پودر دارچین روغن حیوانی و شکر تزیین و میل کنید.

نوش... جان...

حلیم گندم

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/28 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 4692
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 240 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا مهربان| جمعه 1398/06/01 - 7:56:10 | پاسخ

غذای مقوی و خوشمزه

_M JAVANدوشنبه 1398/06/04 - 3:46:12

س اربابی| سه شنبه 1398/05/29 - 13:57:39 | پاسخ

چه عالی

_M JAVANسه شنبه 1398/05/29 - 20:51:50

😊

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
رشته پلو با کشمش
رشته پلو با کشمش