page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سالاد آمریکایی
سالاد آمریکایی

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1652
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/30 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 3 نظر

مواد لازم:

150 گرم
یک عدد
یک پیمانه
دو عدد
2 قاشق غذاخوری
به میزان لازم
1 تا 2 عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
3 قاشق غذاخوری
به میزان لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده:

پیاز را پوست کنده و به شکل خلالی خرد می کنیم. آن را داخل روغنی که در ظرفی گرم کرده ایم، سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده و زردچوبه را اضافه کرده و تفت می دهیم.

گوجه را رنده می کنیم و رنده گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم. اگر می خواهید غذایتان خوشرنگ شود حتما از رب استفاده کنید. فلفل دلمه ای را پوره کرده و به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

مرحله دوم تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده:

یک لیوان آب به مواد می ریزیم و با شعله متوسط می گذاریم تا کاملا پخته شود.

لوبیا را خیس می کنیم و بعد از کمی نرم شدن آن را آبکش کرده و جداگانه می گذاریم تا بپزد. لوبیا را بعد از پخت خرد می کنیم.

 در انتهای پخت مواد مرحله اول، آب گوشت باید کشیده شده باشد یا خیلی خیلی کم باشد. بعد از پخت جداگانه گوشت و لوبیا را در هم مخلوط کرده و نمک و فلفل و زعفران دمکرده را نیز اضافه می کنیم.

لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

مرحله سوم تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده:

برنج را نیم پز و آبکش می کنیم. ته قابلمه کمی روغن می ریزیم و دو ملاقه برنج در آن اضافه می کنیم. به ترتیب یک لایه از مواد لوبیا با گوشت و یک لایه از برنج می ریزیم تا قابلمه پر شود.

روی پلو زعفران دمکرده، کمی دارچین و روغن می ریزیم. با قاشق حفره هایی در برنج ایجاد کرده و از دمکنی استفاد می کنیم و می گذاریم روی شعله کم تا دم بکشد.

بیست دقیقه بعد لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده آماده خواهد شد.

 لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/30 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1652
تعداد نظرها 4.0 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 75 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 15:01:02 | پاسخ

عالی بود

س اسمعیل پورجمعه 1398/07/12 - 20:03:12

ممنونم

زهرا مهربان| پنج شنبه 1398/05/31 - 14:07:07 | پاسخ

غذای خوشمزه و دوست داشتنی

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:51:45

ممنون عزیزم

نگار نصرالله زاده| جمعه 1398/05/18 - 16:40:41 | پاسخ

خسته نباشی بانو عالیه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کلافوتی گیلاس (clafoutis)
کلافوتی گیلاس (clafoutis)