روز بخیر کدبانوهای عزیز.امروز طرز تهیه یک شکلات خوشمزه رو براتون آماده کردم.شکلاتی که تو فروشگاه ها پیدا میشه و مزه خیلی خوبی هم داره.حالا میخوایم در ابعاد بزرگ درستش کنیم و دلبندمون رو با این شکلات غول پیکر غافلگیر کنیم.
مرحله اول تهیه شکلات کرم دار:
3 فنجان آرد رو با 3 چهارم فنجان شکر و نصف قاشق چایخوری نمک ترکیب کنید.2 فنجان کره رو به تیکه های بزرگ خرد کنید و در حالی که جامده با آرد ترکیبش کنید.اینکارو با دست انجام بدید تا آرد گلوله گلوله بشه.همین که ترکیب شد کافیه و نباید ورزش بدید.
در یک قالب مستطیلی کم عرض کاغذ روغنی بندازید و خمیر رو داخلش پهن کنید.قالب رو به مدت 45 دقیقه و با دمای 180 درجه سانتی گراد در فر قرار بدید.خمیر پخته شده رو کنار بذارید.
مرحله دوم تهیه شکلات کرم دار:
شکر قهوه ای رو در قابلمه ای بریزید.شعله رو روشن کنید.3 چهارم فنجان کره , یک پنس نمک, شربت ذرت و خامه رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
بذارید به مدت 5 دقیقه بجوشه و سپس شعله رو کمتر کنید و بذارید 15 دقیقه دیگه جوش ریز بخوره.خب حالا بذارید کمی خنک بشه.خمیر پخته شده رو الان احتیاج داریم.کرم رو روی خمیر پخته شده بریزید بدون اینکه از قالب خارجش کنید.به مدت 2 ساعت در فریزر بذاریدش.
مرحله سوم تهیه شکلات کرم دار:
یک پیمانه شکلات چیپسی ذوب شده رو کف سینی و روی کاغذ روغنی با قاشق پخش کنید.صافش نکنید و سعی کنید سطحش نا مرتب باشه.
خمیر پخته رو روی شکلات بذارید و روی خمیر رو هم از شکلات مایع بریزید و پخشش کنید.حالا 20 دقیقه در فریزر بذاریدش.
مرحله چهارم تهیه شکلات کرم دار:
2 فنجان شکلات چیپسی را با 3 قاشق روغن نارگیل ترکیب کنید و 20 دقیقه در مایکروویو بذارید تا ذوب بشه.شکلات رو از فریزر خارج کنید و شکلات های اضافی دورش رو برش بزنید.شکلات رو روی دو تا لیوان برعکس قرار بدید و حالا شکلات نارگیلی ذوب شده رو روش بریزید و کاملا پخشش کنید.دیواره ها رو فراموش نکنید.یک ساعت دیگه در فریزر بذاریدش.خب این شکلات بزرگ خوشمزه رو نوش جان کنید.
