page loading
امروز پنج شنبه 1403/09/01
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:06
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:53
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:49
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:46
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:17
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:12
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:59
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:51
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:47
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:42
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:40
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:31
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:28
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:23
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:19
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:15
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:37
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:23
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:18
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیک پای هلو
شیک پای هلو

طرز تهیه مربای انجیر

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: مربا
تعداد بازدید بازدید: 3455
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/06/04 - 23:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

۲کیلو
دو کیلو
یک لیتر
نصف استکان
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه مربای انجیر:

ابتدا انجیر ها رو با احتیاط می شوریم تا له نشن. به آرومی دو بار توی کاسه آب می شوریم شون. بعد که آب شون رفت انجیر ها رو توی یه قابلمه می ریزیم و روشون شکر میریزیم میذاریم نیم ساعت بمونه. قبل از اینکه روی انجیر ها شکر بریزیم با یه دونه خلال دندون دو تا سوراخ تو هر کدوم از انجیر ها درس می کنیم تا تپل بمونن به به خوبی شهد مربا رو به خودشون جذب کنند و بافت انجیر ثابت بمونه.

مربای انجیر
مرحله دوم تهیه مربای انجیر:

حالا روی انجیر ها یه لیوان آب می ریزیم و میذاریم تا به آرومی بجوشه و قوام بیاد. در اواسط پخت مربا بهش نصف استکان زعفران دم کرده و کمی پودر هل اضافه میکنیم. در طی مراحل پخت مربا اصلا در قابلمه رو نبندید. چون هم بافت انجیر خراب میشه هم رنگ مربا تیره و بد رنگ میشه. زیر مربا رو اصلا زیاد نکنید و با حوصله بپزید.

مربای انجیر
مرحله سوم تهیه مربای انجیر:

برای سرو مربا دو روش وجود داره. هر دو هم بسیار لذیذ هست.در مورد اول که برای صبحانه سرو میشه که با کره یا خامه سرو میشه. برای دسر هم میشه با استفاده از ماست یونانی و گردو سرو کرد که بسیار لذیذ و دلچسب هست.

مربای انجیر


حتی برای سرو این مربای خوشمزه میشه از کیک هم استفاده کرد.

میتونید یه کیک ساده درست کنید و وسط کیک از ایم مربای خوشمزه استفاده کنید که بی نظیر میشه.

برای این مربا من از انجیر سبز یا همون انجیر زرد استفاده کردم. ولی میشه از انجیر سیاه هم استفاده کرد ولی به خاطر رنگ انجیر مربا تیره خواهد شد.

پس کاملا سلیقه ای هست و از هر کدوم از انواع انجیر که دوست داشتید می تونید استفاده کنید.

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/06/04 - 23:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: مربا
تعداد بازدید بازدید: 3455
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 80 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

معصومه رضایی| شنبه 1398/06/23 - 12:11:29 | پاسخ

عالی

الهام صفایی | شنبه 1398/06/16 - 12:19:20 | پاسخ

خوبه

سكينه محمدى| پنج شنبه 1398/06/07 - 12:30:19 | پاسخ

خوب بود

فاطمه میربیگی| سه شنبه 1398/06/05 - 16:45:07 | پاسخ

به به چ مربایی

سمیه عزتی سلیمان| سه شنبه 1398/06/05 - 13:43:09 | پاسخ

عاااااالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان سیر
نان سیر