page loading
امروز چهارشنبه 1401/03/04
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:08
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:04
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:59
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:54
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:51
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:22
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:16
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:11
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:05
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:08
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:05
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:01
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:08:57
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:14
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:11
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1401/02/31 - 14:31:24
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/02/28 - 13:25:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/02/27 - 16:28:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:22
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:17
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کشک بادمجان
کشک بادمجان

طرز تهیه بامیه آماده و سرخ شده

تعداد بازدید بازدید: 26354
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/21 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 8 نظر

مواد لازم:

1 کیلو گرم
نصف استکان
1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا.. سلام به مامی فودی های خلاق ... پر انرژی ...

مرحله اول تهیه بامیه آماده و سرخ شده: 

ابتدا بامیه ها را تمیز شسته و خیلی کوتاه سر آنها که کمی بلند است با چاقو میگیریم دقت کنید که اگر بیشتر از حد گرفته شود شیره بامیه خارج شده و طمع و مزه ها آن ها زود از بین می رود و هم چنین در حین سرخ کردن وا رفته و زود له می شود.

بامیه آماده و سرخ شده

 مرحله دوم تهیه بامیه آماده و سرخ شده:

درون قابلمه ای بامیه ها را ریخته و روغن و نمک را اضافه کرده و روی حرارت با شعله ملایم می گذاریم و تفت می دهیم به مدت 5 الی 10 دقیقه در قابلمه را گذاشته تا بامیه ها مغز پخت شوند سپس چند بار بامیه ها را زیر و رو کرده و کم کم شاهد تغییر رنگ بامیه ها شده که سرخ و ترد شده اند یکی از بامیه ها را امتحان کرده اگر راحت له شد تفت دادن کافی است از روی حرارت برداشته و قابلمه را مورب نگه می داریم و بامیه ها را سمت بالا نگه داد داشته تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.

بامیه آماده و سرخ شده

مرحله سوم تهیه بامیه آماده و سرخ شده: 

حال بامیه ها را درون نایلون تمیز ریخته و بسته بندی می کنیم و در فریزر می گذاریم.بامیه ها بعد از سرخ شدن خیلی خوشمزه و شیرین می شوند می توانید میان وعده با نان نیز سرو کنید.

این بامیه های آماده و سرخ شده را می توان در مواقعی که عجله دارید برای خوراک بامیه یا خورش بامیه و یا حتی کنار مرغ سرخ شده گذاشت و میل نمود.

یا فصولی که بامیه نیست و ما احتیاج داریم می توانیم استفاده کنیم.

بامیه آماده و سرخ شده

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/21 - 14:00:00
تعداد بازدید بازدید: 26354
تعداد نظرها 4.1 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

خانما یاد بگیرین | جمعه 1401/01/05 - 1:51:55 | پاسخ

عالی

زهره ر| یکشنبه 1399/03/25 - 10:58:46 | پاسخ

عالی بود

فرزانه رضازاده| پنج شنبه 1398/11/10 - 15:57:21 | پاسخ

خوب

زهرا مهربان| یکشنبه 1398/06/24 - 22:35:40 | پاسخ

خیلی عالی شده

_M JAVANیکشنبه 1398/06/31 - 4:49:44

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/06/21 - 17:46:13 | پاسخ

خیلی هم خوب

_M JAVANیکشنبه 1398/06/24 - 3:28:43

میترا جوزی| پنج شنبه 1398/06/21 - 16:15:20 | پاسخ

خیلی خوبه

_M JAVANیکشنبه 1398/06/24 - 3:29:08

مهری نوراللهی | پنج شنبه 1398/06/21 - 15:51:17 | پاسخ

عالی

_M JAVANیکشنبه 1398/06/24 - 3:29:20

مهری نوراللهی| پنج شنبه 1398/06/21 - 14:58:24 | پاسخ

عالی

_M JAVANیکشنبه 1398/06/24 - 3:29:55

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سیرابی
سیرابی