مرحله اول تهیه دسر پان اسپانیایی:
اول یک دونه تخم مرغ رو داخل یه کاسه می شکنیم و وانیل رو بهش اضافه می کنیم و با هم زن به مدت دو دقیقه هم می زنیم. بعد شکر رو اضافه می کنیم و مجدد دو دقیقه هم می زنیم. بعد آرد رو اضافه می کنیم و باز دو دقیقه هم می زنیم. حالا نشاسته ذرت رو اضافه می کنیم و باز یک دقیقه هم می زنیم. در آخر دو لیوان شیر رو آرام آرام به مخلوط مون اضافه می کنیم و باز هم هم می زنیم. مواد رو داخل یه قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرارش می دیم تا غلیظ بشه و غلظت ماست رو بگیره.
مرحله دوم تهیه دسر پان اسپانیایی:
بیسکوییت و موز و گردو ها مون رو خورد می کنیم. توی ظرف های یک نفره اول یه لایه از کرم مون می ریزیم. در لایه بعدی بیسکوییت خورد شده و گردو و موز خورد شده دوباره کرم می ریزیم و همین رویه رو ادامه میدیم تا ظرف پر بشه. لایه آخر رو کرم می ریزیم. حالا می ذاریم شون داخل یخچال تا کمی خنک بشه و جا بیوفته.
مرحله سوم تهیه دسر پان اسپانیایی:
بعد از گذشت تقریبا دو ساعت دسر ها رو از یخچال در میاریم و به دلخواه تزیین می کینم و سرو می کنیم. می تونید این دسر رو هم گرم سرو کنید که تو فصل سرما گرمش دلچسب تره و تو فصل گرما سردش بهتره. هم به عنوان دسر و هم به عنوان میان وعده مقوی می تونید این دسر رو درست کنید.