با سلام خدمت شما عزیزان .
مرحله اول تهیه سالاد ماکارونی:
سینه مرغ را با مقداری نمک، فلفل، زرد چوبه ابپز کنید.ظرفی را تا نیمه اب کنید و روی شعله قرار داده تا جوش اید. پس از جوش امدن مقداری زرد چوبه (کم) در اب جوش ریخته سپس ماکارانی فرمی ها رو داخل اب جوش ریخته تا خوب نرم شوند. بعد از حدود پنج دقیقه مقداری نمک به ماکارونی در حال جوش اضافه کنید. زمانی که ماکارونی ها نرم شدند انها را ابکش کرده و اجازه دهید سرد شود. دقت داشته باشید مدت زمان جوشیدن و پختن ماکارونی فرمی برای سالاد ماکارانی باید بیشتر از زمانی باشد که ماکارانی درست میکند. نخود فرنگی ها را در اب ریخته و اجازه دهید با نمک کمی ابپز شود.
مرحله دوم تهیه سالاد ماکارونی:
کلم بنفش را ریز یا متوسط خورد کنید. خیار شور ها را نگینی خورد کنید. گوجه ها را نگینی خورد کنید. مرغ ابپز شده را نگینی خورد کنید و یا ریش ریش کنید. هویج ها رو نگینی خورد کنید.
مرحله سوم تهیه سالاد ماکارونی:
ماکارونی فرمی رو که از قبل ابکش کردید و یخ شده رو داخل ظرف بریزید و گوجه ، خیار شور، کلم،نخود فرنگی، مرغ و هویج رو بهش اضاف کنید. نمک و فلفل سیاه و آویشن به مواد اضافه کنید. سپس سس مایونز رو با مواد مخلوط کنید.
کمی ابلیمو به عنوان چاشنی به مواد اضافه کنید. سالاد شما حاضر است. میتونید سالاد رو در ظرفی تزئین کنید و یه شام دلچسپ در کنار عزیزانتون سرو کنید.
نکته: مواد مخلوط سالاد ماکارونی بستگی به سلیقه شما داره و شما میتونید مواد رو به ذائقه خودتون تغییر بدین . تنها عضو همیشگی سالاد ماکارونی ، خود ماکارونی هست. شما میتونید از سیب زمینی ، تخم مرغ ، ذرت و انواع سبزیجات برای درس کردن سالادتون استفاده کنید.
