page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک سبزی پلو با ماهیچه
خوراک سبزی پلو با ماهیچه

طرز تهیه ته چین پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1580
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/24 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 1 نظر

مواد لازم:

1 عدد
1 استکان
1 عدد
100 گرم
100 گرم
5 قاشق غذا خوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم
6 استکان
3 استکان
1 عدد
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا..سلام به مامی فودی های فعال ... و خوش اخلاق ...

مرحله اول تهیه پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده: 

ابتدا پیاز را پوست گرفته ریز خرد کرده و درون تابه ریخته و 2 قاشق غذا خوری روغن اضافه کرده و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم و تفت داده وقتی نرم شد گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و هم می زنیم رب گوجه فرنگی و نمک و زرد چوبه و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم تخم مرغ را آب پز کرده و ریز خرد می کنیم و هم چنین جعفری را پاک کرده و ریز خورد کرده و اضافه می کنیم زیتون سیاه را خرد کرده و اضافه می کنیم مواد ترکیبی را بعد از 10 دقیقه تفت دادن آماده کنار می گذاریم.

 ته چین پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده

مرحله دوم تهیه ته چین پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده:

هویج را نگینی خرد کرده و با برنج شسته شده و نخود سبز مخلوط می کنیم و 4 استکان آب جوش ریخته و روی حرارت زیاد می گذاریم وقتی آبش جمع شد برنج به روش کته پخته شده است.

به روش زیر هم می توانید آماده کنید:

برنج را که 3 الی 4 ساعت قبل خیس کرده ایم درون قابلمه حاوی آب جوش که روی حرارت با شعله زیاد است می ریزیم و هم می زنیم سپس وقتی یه جوش زد یکی از برنج ها را بین دو انگشت امتحان کرده وقتی له شد ولی مغزش خام بود آبکش کرده و با نخود سبز و هویج نیمه پز شده مخلوط می کنیم.

ته چین پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده

ته چین پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده

حال قابلمه نچسبی برداشته یک لایه برنج فشرده برنج ریخته و یک لایه مواد ترکیبی گوشت چرخ کرده می ریزیم و بعد به مدت 40 دقیقه دم می گذاریم سپس قابلمه را بر روی بشقاب سرو بر عکس کرده و میل کنید.

نوش ... جان ...

 ته چین پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/24 - 14:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1580
تعداد نظرها 5.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

رخشان | یکشنبه 1399/02/14 - 9:36:18 | پاسخ

چه خوشگللللل شده

_M JAVANیکشنبه 1399/02/14 - 11:57:43

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورشت الو اسفناج
خورشت الو اسفناج