طرز تهیه پیتزا پپرونی گیس شده

مرحله ی اول تهیه ی پیتزا پپرونی گیس شده:

تهیه ی خمیر پیتزا:

در یک ظرف گود دو لیوان آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر و نمک را با همزن دستی خوب با هم ترکیب کنید بعد یک لیوان ماست و پنج قاشق روغن مایع را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 

 اگر خمیر حالت شل داشت به آن آرد بیشتری بیفزایید و اگر خمیر خیلی سفت باشد کمی ماست آن را بیشتر کنید. 

مرحله ی دوم تهیه ی پیتزا پپرونی گیس شده:

روی میز کار آرد بپاشید و بعد خمیر پیتزایی که در مرحله ی قبل درست کردیم روی میز می گذاریم و به تکه های گلوله ای تقسیم میکنیم هر کدام از خمیرها را با وردنه صافش می کنیم. 

 مرحله ی سوم تهیه ی پیتزا پپرونی گیس شده:

در یک کاسه دو پیمانه پنیر پیتزا را با یک پیمانه پپرونی (اگر پپرونی نداشتید می توانید از گوشت چرخ کرده یا قارچ استفاده کنید.) مخلوط کنید. 

 مرحله ی چهارم تهیه ی پیتزا پپرونی گیس شده:

از موادمان که در مرحله ی قبلی درست کردیم (اگر تمایل داشتید سوسیس سرخ شده و سس گوجه هم میتوانید در وسط خمیر بریزید) در خمیر پیتزای صاف شده می ریزیم و گوشه های خمیر را با پیتزابر برش دهید مانند شکل زیر.

مرحله ی پنجم تهیه ی پیتزا پپرونی گیس شده:

 در ظرف کوچکی صد گرم کره ی ذوب شده و 4قاشق جعفری خرد شده و دو حبه سیر رنده شده را هم می زنیم. 

حالا روی پیتزای گیس شده از ترکیب کره و جعفری و سیر با قلمو می مالیم و بعد روی خمیر پنیر پارمسان بریزید و به مدت بیست دقیقه در دمای 200درجه در مایکروویو بگذارید. 

غذا آماده است نوش جان