page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پیتزا پپرونی گیس شده
پیتزا پپرونی گیس شده

طرز تهیه عدس پلوی دمی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2209
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/25 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 6 نظر

مواد لازم:

یک استکان
3 استکان
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله ی اول تهیه عدس پلوی دمی:

عدس ها را پاک کرده، می شوییم. (شستن عدس تقریباً مثل شستنِ برنج است با این تفاوت که در آخرین آب گرداندن، عدس را در آبکش می ریزیم و روی آن آب می ریزیم)

عدس پلو

مرحله ی دوم تهیه عدس پلوی دمی:

عدس های شسته را با مقدار کمی آب که روی عدس ها را به اندازه ی یک بند انگشت بگیرد می پزیم.وقتی آب عدس جوش آمد شعله ی گاز را کم می کنیم تا عدس کم کم بپزد. (عدس ها له نشوند و وقتی نرم شدند کافی است.)

مرحله ی سوم تهیه عدس پلوی دمی:

برنج را پاک کرده، می شوییم.عدس های پخته شده را در آبکش ریخته، کمی آب سرد روی آن می گیریم. (اگر تعدادی پوست عدس از آن جدا شده بود و روی ظرف آمده بود، آنها را برمی داریم تا رنگ عدس پلو را قهوه ای رنگ نکند.)

 عدس پلوی دمی

مرحله ی چهارم تهیه عدس پلوی دمی:

برنج را با کمی آب با عدس پخته شده مخلوط می کنیم. (آب به اندازه ی یک بند انگشت از مخلوطمان بالاتر باشد.)خیلی آرام مخلوط را هم می زنیم تا برنج و عدس کاملاً مخلوط شوند. (زیاد هم نمی زنیم تا له نشود.)کمی نمک به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا بجوشد و آبِ مخلوطمان تمام شود. وقتی آب مخلوط تمام شد به آن روغن می دهیم، دمکنی را گذاشته، منتظر می شویم تا غذا دم بِکِشد. (درست مثل برنج دم کردن و تهیه ی پلو)

 راستی اگر دوست داشتید می توانید کمی پیازداغ با دارچین و همچنین زرشک هم درست کنید و با غذا میل کنید.

 عدس پلوی دمی

author نویسنده: محبوبه عباسی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/25 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2209
تعداد نظرها 4.0 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 80 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 80 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مینا قربانی| پنج شنبه 1399/11/23 - 21:18:33 | پاسخ

خوب است.

مامی مریم محمدزاده| پنج شنبه 1398/10/12 | پاسخ

خوبه

محبوبه عباسیشنبه 1399/01/30 - 13:11:24

خیلی

مجید نیستانی| یکشنبه 1398/08/19 - 12:50:27 | پاسخ

ممنون خوب بود.

محبوبه عباسییکشنبه 1398/09/03 - 12:28:16

سربلند و سلامت باشین

سمیره لطفی| شنبه 1398/08/11 - 15:06:12 | پاسخ

خیلی خوبه

محبوبه عباسیدوشنبه 1398/08/13 - 23:56:48

سلامت باشین

هانیه فلاح| پنج شنبه 1398/07/25 - 11:22:01 | پاسخ

ulii

محبوبه عباسیپنج شنبه 1398/07/25 - 23:36:57

:-)

محبوبه عباسی| شنبه 1398/06/30 - 17:11:10 | پاسخ

خیلی راحته . حتما این مدلی رو امتحان کنین p-:

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
حلوای زنجبیلی
حلوای زنجبیلی