طرز تهیه رولت تخم مرغ(غذای کره ای)

به نام خدا..سلام به مامی فودی های خوش ذوق ... و مهربون ...

طرز تهیه رولت تخم مرغ ( غذای کره ای):

ابتدا هویج را شسته خیلی ریز خرد کرده و هم چنین پیازچه را پاک کرده ریز خرد کرده و شسته و در ظرفی آماده کنار می گذاریم.

مرحله دوم تهیه رولت تخم مرغ ( غذای کره ای ):

تخم مرغ ها را در درون ظرف مناسبی با هم زن خوب هم می زنیم بعد هویج و پیازچه خرد شده و نمک را اضافه کرده و مجددا هم می زنیم.

 مرحله سوم تهیه رولت تخم مرغ ( غذای کره ای):

تابه نچسبی را برداشته و کف آن را با روغن مایع کمی چرب می کنیم سپس روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم بعد مایه درست و آماده شده را درون تابه ریخته و در کف آن پخش می کنیم سپس 5 الی7 دقیقه صبر می کنیم تا رولت تخم مرغ بپزد.

سپس شروع به رول کردن تخم مرغ می کنیم هر لایه ای که روی لایه بعدی می افتد فشار می دهیم تا مواد کاملا و خوب به هم بچسبد.

مرحله چهارم تهیه رولت تخم مرغ ( غذای کره ای):

بعد 1 الی 2 دقیقه دیگر صبر می کنیم تا کاملا رولت تخم مرغ پخته شود سپس از روی حرارت برداشته صبر می کنیم تا کمی سرد شود بعد با چاقو در اندازه های دلخواه برش می زنیم.

این غذای خوشمزه و لذیذ یک وعده غذایی کامل هست که می توانید در صبحانه یا شام سبک و یا میان وعده همراه سبزیجات معطر میل کنید.

(استفاده از زردچوبه و فلفل بستگی به ذائقه خودتان دارد و اختیاری است)

نوش ... جان...