page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
تی تاب
تی تاب

طرز تهیه شیرینی پفکی کاکائویی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 3203
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/08/12 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

یک سوم پیمانه
یک قاشق سوپ خوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم
50گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه شیرینی پفکی کاکائویی:

ابتدا سفیده ها رو توی ظرف شیشه ای نشکن می ریزیم و با کمی  وانیل و نمک و شکر مون می ذاریم روی حرارت بنماری تا شکرش حل بشه. مدام با قاشق هم می زنیم تا شکر خوب حل بشه و یک دست بشه. از روی حرارت بر می داریم با هم زن خوب هم می زنیم تا شفاف بشه. بعد به مدت پنج دقیقه خوب با سرعت هم می زنیم تا فرم بگیره. بعد پودر کاکائو رو به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. خوب ترکیب می کنیم.

شیرینی پفکی

شیرینی پفکی

مرحله دوم تهیه شیرینی پفکی کاکائویی:

شکلات مون رو به روش بنماری آب می کنیم و به ترکیب مون اضافه می کنیم. شکلات ها بهتره کاملا آب بشه و تیکه های آب نشده توش نمونه. مواد رو توی قیف می ریزیم و توی سینی فر می ریزیم. توی سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و با قیف از مپاد توش قرار می دیم. فر رو با دمای 150 درجه گرم می کنیم و میذاریم شیرینی ها به مدت 20 دقیقه بمونه تا خوب بپزه.

شیرینی پفکی

شیرینی پفکی

مرحله سوم تهیه شیرینی پفکی کاکائویی:

پفکی ها رو از فر در میاریم و می ذاریم خنک بشن. بعد توی ظرف مناسب سرو می کنیم.

اگر دوست داشته باشین می تونید به شیرینی های پفکی کمی هم پودر گردو یا گردوی خورد شده اضافه کنید. میتونید از کاکائوی شیرین یا کاکائو تلخ اضافه کنید. میزان تلخی و شیرینی رو خودتون می تونید تنظیم کنید.اندازه های شیرینی ها باید نه خیلی کوچیک باشه و نه خیلی بزرگ. چون باید یک دست باشه تا یک اندازه بپزه.

شیرینی پفکی

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/08/12 - 10:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 3203
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 50 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهره سیستانی| چهارشنبه 1399/02/10 - 17:42:55 | پاسخ

خیلی خوب بود مامی فود عشقه عشق

زهرا نیستانی| دوشنبه 1398/08/13 - 10:24:48 | پاسخ

خوب بود ممنون.

فرصت رحمتی| یکشنبه 1398/08/12 - 15:55:51 | پاسخ

👍

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دوشاب
دوشاب