طرز تهیه پیتزا سیب

به نام خدا

سلام به مامی فودی های مهربان ... و خوش رو...

مرحله اول تهیه پیتزا سیب:

ابتدا آرد را الک کرده و روی سطح تمیزی می ریزیم و وسط آن را گود کرده و بعد شیر و روغن مایع، شکر، خمیر مایه، نمک را اضافه کنید سپس با چنگال به آرامی هم بزنید. (اگر روی سطح برایتان دشوار است می توانید داخل ظرف مناسبی مواد را مخلوط کرده و خوب هم زده سپس روی سطح تمیزی ورز دهید.) کم کم خمیری ایجاد می شود آن را با دست خوب وز دهید.

مرحله دوم تهیه پیتزا سیب:

حال درون ظرف مناسبی خمیر را گذاشته روی آن را پارچه تمیزی کشیده و در جای گرم گذاشته به مدت 2 الی 3 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. بعد روی سطحی تمیز آرد پاشیده خمیر را با وردنه باز کرده و درون سینی پیتزا یا فر قرار دهید.

مرحله سوم تهیه پیتزا سیب:

کره بادام زمینی و شیره افرا را دورن ظرف مناسبی ریخته هم زده تا مخلوط شوند سپس عصاره بادام را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شده و بعد این سس آماده را روی خمیر پیتزا بریزید و پخش کنید.

مرحله پنجم تهیه پیتزا سیب:

سیب و مغز بادام را خرد کرده و درون ظرف مناسبی ریخته سپس کرن بری خشک را نیز اضافه کرده و مواد را هم بزنید. سپس روی خمیر پیتزا سیب بریزید و بعد درون فر به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا کاملا پخته شود.

بعد بیرون آورده و در اندازه های دلخواه برش زده و میل کنید.

نوش ... جان ...