page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک صبحانه
کیک صبحانه

طرز تهیه بوریتو مرغ و نان

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 31526
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/08/02 - 18:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 20 نظر

مواد لازم:

200 گرم
نصف پیمانه
2 عدد
1 عدد
1 حبه
200 گرم
1 قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
به میزان لازم
به میزان لازم
500 گرم
به میزان لازم
به میزان لازم
نصف لیوان
نصف قاشق مربا خوری
نصف قاشق چایخوری
به دلخواه

طرز تهیه و دستور پخت:

بوریتو یک نوع غذای مکزیکی هست که مواد لازم را با داخل نان مخصوص مکزیکی که نامش نان ترتیلا هست می گذارند و می پیچند. 

مرحله اول تهیه بوریتو مرغ و نان:

لوبیا قرمز را پاک می کنیم و آن را می شوییم. بیست و چهار ساعت قبل از پخت آن را خیس می کنیم. موقع پخت آب لوبیا را خالی می کنیم و در قابلمه کمی آب می ریزیم و لوبیا را داخل آن ریخته و می پزیم. در آخر باید آب لوبیا کاملا کم شده باشد ولی اگر زیاد بود کمی دیگر با شعله زیاد آب را می جوشانیم تا بخار شود.

بوریتو مرغ و نان

مرحله دوم تهیه بوریتو مرغ و نان:

سینه مرغ را می شوییم و به شکل نگینی خرد می کنیم. روی سینه مرغ را در ظرفی که خرد کرده ایم پودر پاپریکا و نمک و پودر زیره را اضافه می کنیم و کمی می گذاریم بماند تا مزه دار شود.

مرحله سوم تهیه بوریتو مرغ و نان:

پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. بعد آن را خرد می کنیم. تابه ای را روی گاز می گذاریم کمی روغن در آن می ریزیم و وقتی روغن گرم شد پیاز ها را در آن می ریزیم و تفت می دهیم.

مرحله چهارم تهیه بوریتو مرغ و نان:

سیر را پوره می کنیم برای این کار آن را باید رنده کرد. بعد آن را به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم. وقتی بوی سیر خارج شد مرحله بعد را ادامه می دهیم.

بوریتو مرغ و نان

مرحله پنجم تهیه بوریتو مرغ و نان:

گوجه فرنگی را به شکل نگینی خرد می کنیم و به مواد داخل تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. لوبیای پخته شده و نمک و فلفل سیاه و پودر پونه کوهی و آویشن را به مواد اضافه می کنیم.

مرحله ششم تهیه بوریتو مرغ و نان:

سینه مرغ خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در تابه را می گذاریم تا مرغ پخته شود و آب گوجه فرنگی نیز بخار شده تمام شود. به شکل دیگری هم می شود مرغ را پخت. مثلا پیاز و مرغ را با هم بپزیم و بقیه مواد را هم جدا بپزیم.

مرحله هفتم تهیه بوریتو مرغ و نان:

کمی برنج را خیس می کنیم و دو ساعت بعد آب آن را دور می ریزیم. در قابلمه کمی آب و نمک می ریزیم و وقتی آب قابلمه جوشید، برنج را داخل قابلمه می ریزیم و بعد از ده الی یک ربع بعد آن را آبکش می کنیم. برنج را طبق روال معمول با کمی روغن در قابلمه می ریزیم و در قابلمه را می گذاریم تا با شعله کم دم بکشد.

مرحله هشتم تهیه بوریتو مرغ و نان:

نان تورتیلا را روی سطح کار پهن می کنیم. (بجای نان تورتیلا از نان لواش نیز می توانید استفاده کنید.) یک قاشق برنج دم کشیده و یک قاشق مخلوط مرغ و لوبیا وسط نان می گذاریم. کمی پنیر پیتزای رنده شده را روی مواد می پاشیم و نان تورتیلا را مثل ساندویچ می پیچیم. حالا ما یک بوریتوی مکزیکی داریم. خیلی راحت بود نه؟ سرو این ساندویچ سسی مثل سس تارتار حتما آن را خیلی خوشمزه تر می کند. نوش جان...

بوریتو مرغ و نان

مرحله نهم تهیه بوریتو مرغ و نان:

(طرز تهیه نان تورتیلا)

آرد را چند بار الک می کنیم. در یک ظرف آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط می کنیم. وسط آرد گودی ایجاد می کنیم و روغن و آب را اضافه می کنیم و خمیر درست می کنیم. خمیر را چند دقیقه ورز می دهیم و بعد آن را داخل کیسه نایلونی می گذاریم تا ده دقیقه استراحت کند.

بعد از ده دقیقه خمیر را برمی داریم و آن را دوازده قسمت می کنیم و همه قسمت ها را به شکل دایره در می آوریم. روی سطح کار آرد می پاشیم و خمیر ها را با فاصله کنار هم می چینیم و روی آن پارچه می کشیم. خمیر ها را با وردنه باز می کنیم تا اندازه قطر هر دایره سی سانتی متر شود.

تابه چدنی را روی شعله کم گاز می گذاریم و وقتی داغ شد خمیر ها را یواش در آن می اندازیم. وقتی یک طرف خمیر ها پخت طرف دیگر را برمی گردانیم و آن طرف را هم می پزیم. نان ها را پس از پخت از تابه در می آوریم و داخل پارچه می گذاریم تا خشک نشوند و وقتی خواستید بوریتو درست کنید از آن ها استفاده کنید. 

بوریتو مرغ و نان

 

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/08/02 - 18:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 31526
تعداد نظرها 4.5 از 20 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

میشا| پنج شنبه 1400/11/28 - 17:14:10 | پاسخ

عالی بود!

علي امامي| دوشنبه 1400/03/31 | پاسخ

عالي بود

ييييقيقيقنى| دوشنبه 1400/03/31 | پاسخ

ىبنبىنبىنبىب

عليرضا كاظمي| دوشنبه 1400/03/31 | پاسخ

عالي بود 😊

ملينا نادري| جمعه 1400/03/28 - 20:17:06 | پاسخ

it was per fect

ملينا نادري| جمعه 1400/03/28 - 20:16:23 | پاسخ

it was per fect

سارا اعتمادي| یکشنبه 1400/02/19 - 15:05:25 | پاسخ

خيلي خوب بود عالي بود💙

سارا اعتمادي| یکشنبه 1400/02/19 - 12:09:35 | پاسخ

خيلي خوب بود عالي بود💙

عليرضا عزيز پور| شنبه 1400/02/18 - 20:39:15 | پاسخ

عاللللللللللللللللي بوووووووووود

جعفر براتي | شنبه 1400/02/18 - 14:51:38 | پاسخ

خيلي بد بود

غلام سماييشنبه 1400/02/18 - 20:40:57

چرا ميگي خيلي بد بود

سينا أصلاني شنبه 1400/02/18 - 21:42:23

اره غلام سمايي راست ميگه

پرهام پير دوست | شنبه 1400/02/18 - 14:48:11 | پاسخ

خيلي عالييييييييييييييييييييييي بود

علي باقري| شنبه 1400/02/18 - 14:45:39 | پاسخ

بهترين غذايي بود كه من تاحالا خورده إز خانم اسمعيل جان تشكر ميكنم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

حسين غلامي| شنبه 1400/02/18 - 14:41:07 | پاسخ

عالي بود😽 خوش مزه بود من از اسمعيل پور جان تشكر مي كنم 💚❤️💛💙🖤💜😘

آترینا امامقلی| شنبه 1399/03/24 - 14:11:28 | پاسخ

واقعا یه غذای خیییییییییییییییییلی خوشمزه و عالی.خیلی عالی بود.حتما امتحان کنید

علی فرج پور| شنبه 1399/03/24 - 13:33:12 | پاسخ

عالی بود.

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک هلو
کیک هلو