page loading
امروز پنج شنبه 1400/02/23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:05
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:50
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:56
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:50
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:06:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:59
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:55
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:48
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:08
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:02
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:10
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:08
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:06
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی نارگیلی کرم دار
شیرینی نارگیلی کرم دار

طرز تهیه کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 3075
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/10/19 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 15 نظر

مواد لازم:

به مقدار کافی
1 عدد
2 حبه
2 قاشق چایخوری
به مقدار لازم
4 عدد متوسط
185 گرم
2 فنجان
1 فنجان
5 عدد متوسط

طرز تهیه و دستور پخت:

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا یک عصرانه لذیذ بوده که ضمن داشتن ظاهری همچون کیک و شیرینی نوعی غذای کامل است و باب میل کودکان می باشد. از پروتئین گیاهی گرفته تا پروتئین حیوانی در این غذا یافت می شود؛ و چون در فنجان های کیک گونه قرار می گیرد خوردن آن سهل بوده و نیازی به لقمه گرفتن ندارد و همین برای کودکان جذاب خواهد بود.

در نام این غذا از واژه تند استفاده شده است در واقع اصل این غذا باید تند باشد و اگر برای خودتان و افراد بزرگسال این غذا را تهیه می کنید حتما از فلفل (سیاه و قرمز) زیادی استفاده کنید و اگر برای کودکان این غذا را تدارک می بینید، باید به طور کلی فلفل را حذف نمایید. 

مرحله اول تهیه کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا:

ابتدا باید کیک ذرتی را درست کنید. مواد لازم برای تهیه کیک ذرتی در مواد اولیه این دستور غذایی آماده است که عبارتند از کره، پنیر خامه ایی، آرد ذرت و آرد گندم و مقداری نمک. ابتدا آرد ها را با هم مخلوط کرده و سپس دوبار الک کنید تا هواگیری شوند.

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

کره و پنیر خامه ایی را درون مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا باهم ترکیب شوند.

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

سپس مقداری نمک به آن افزوده و آردها را هم اضافه نمایید تا خمیری نرم بدست بیاید.

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

 روی یک سطح تمیز مثل میز آشپزخانه کمی آرد بپاشید و خمیر نرم بدست آمده را مقداری ورز بدهید و با وردنه صاف کنید سپس با لیوان روی سطح خمیر دایره هایی ایجاد کنید. خمیر های صاف و گرد را درون قالب های کیک فنجانی که از قبل چرب کرده اید قرار داده و با دست صاف کنید تا خمیر ها تمام سطح درون قالب را بپوشانند.

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

قالب ها را روی سینی توری فر قرار داده و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بپزید تا کیک ها پخته و طلایی شوند. کیک ها را از قالب جدا کنید، خود کیک ها ظاهری کاسه مانند و درون تهی دارند. حالا باید به سراغ تهیه محتویات درون آن ها برویم.

مرحله دوم تهیه کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا:

4 عدد گوجه فرنگی متوسط را رنده کنید و تابه ایی را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن داخل تابه ریخته و در نهایت گوجه فرنگی رنده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید گوجه فرنگی رنده شده شروع به جوشیدن کند. سپس مقداری نمک و فلفل و 2 قاشق چایخوری پودر زیره را به آن اضافه کنید و بگذارید مواد به جوشیدن ادامه دهد و قوام بیاید. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. 

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

مرحله سوم تهیه کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا:

2 حبه سیر و یک عدد پیاز را رنده نمایید و آن ها را در تابه ایی حاوی روغن که روی حرارت ملایم گذاشته اید بریزید و مدام هم بزنید تا پیازها نرم شود ولی سرخ نشود سپس 250 گرم گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر نرم شده اضافه کنید و اندکی تفت بدهید.

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

گوشت چرخ کرده باید پخته شود به همین منظور لازم است نصف فنجان آب گرم به تابه اضافه کنید و درب آن را ببندید و حرارت را ملایم کنید تا آب بخار شده و گوشت پخته شود. بعد از 15-20 دقیقه درب تابه را باز کنید و این بار 5 عدد قارچی را که شسته و خرد کرده اید را اضافه نمایید چون قارچ خودش آب می اندازد حدود 10 دقیقه دیگر گوشت به همراه قارچ پخته می شود پس درب تابه را در مدت زمانی که قارچ پخته می شود ببندید.

حواستان باشد که روغن و آب درون تابه خشک نشود و مواد نسوزد. حالا نوبت به ریختن سس گوجه ایی می شود که خودتان در مرحله دوم درست کردید و بعد از آن یک قوطی کنسرو لوبیا را هم به مواد درون تابه اضافه کنید.

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

همه مواد را باهم مخلوط کنید مقداری نمک و فلفل بپاشید و درب تابه را ببندید تا به مدت چند دقیقه همه مواد با هم پخته شوند. 

مرحله چهارم تهیه کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا:

کیک های توخالی ذرت را جلو دستتان قرار دهید و با قاشق از مایه ایی که تهیه کرده اید بردارید و داخل کیک ها را پر کنید و با سس و سبزی های دلخواه خودتان روی آن ها را تزیین کنید و سپس سرو و میل نمایید. نوش جان!

کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/10/19 - 19:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 3075
تعداد نظرها 4.1 از 15 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 70 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

علی فرج پور| دوشنبه 1399/06/24 - 15:31:31 | پاسخ

خیلی عالی دستتان درد نکند.

حسینی| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:22:10 | پاسخ

دستمریزاد

زری| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:21:03 | پاسخ

خوبه

حمیرا| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:20:34 | پاسخ

دستتون درد نکنه

نینا| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:20:04 | پاسخ

مفید

سارا| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:19:17 | پاسخ

عالی

خانی| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:18:23 | پاسخ

ممنون

فاطمیان| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:17:53 | پاسخ

عالی

صبا احمدی| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:16:18 | پاسخ

خوب

تینا| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:15:53 | پاسخ

فوق العاده

ساغر| چهارشنبه 1398/12/28 - 10:15:03 | پاسخ

عالی

سمیره زاهد| شنبه 1398/11/26 - 12:01:30 | پاسخ

جالبه

تارا امیری| شنبه 1398/10/28 - 17:28:20 | پاسخ

عالی

تارا امیری| شنبه 1398/10/21 - 14:41:08 | پاسخ

عالی

ملیحه پورکانی| شنبه 1398/10/21 - 14:14:48 | پاسخ

خیلی خوبه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دمی گوجه فرنگی با گوشت قل قلی
دمی گوجه فرنگی با گوشت قل قلی