page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ساطری پلو
ساطری پلو

طرز تهیه پاستا با سس قارچ

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 1200
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/10/25 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

یک بسته
2 حبه
2عدد
به مقدار لازم
2لیوان
نصف لیوان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز می خواهیم در مورد یک غذای بسیار خوشمزه و سریع به نام پاستا با سس قارچ صحبت کنیم. این غذا دستور پخت بسیار راحتی دارد و در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود.
پاستا یک غذای بسیار خوشمزه است که اصالت آن به کشور ایتالیا بر می گردد.
پاستا انواع و مدل های مختلفی دارد که ما در این جا پاستا به همراه سس قارچ را برای شما توضیح می دهیم. پاستا یک غذای جهانی است که دستور پخت راحتی دارد. شما عزیزان می توانید این غذای خوشمزه را با استفاده از مراحل زیر و با هزینه بسیار کمی به راحتی در منزل درست کنید و لذت ببرید.

مرحله اول تهیه پاستا با سس قارچ:

در این مرحله برای درست کردن پاستا باید داخل یک قابلمه را پر از آب کنید و بر روی شعله گاز قرار دهید. زمانی که آب جوش آمد پاستا را در داخل آن بریزید.

پاستا با سس قارچ

پاستا با سس قارچ

همراه پاستا مقداری روغن و نمک نیز به آن اضافه کنید تا مواد پاستا به یکدیگر نچسبند. زمانی که پاستا پخته شد، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید.
در این زمان سیر و پیاز را به خوبی رنده کنید و آب آن را بگیرید.

پاستا با سس قارچ

پاستا با سس قارچ

یک تابه کوچک را انتخاب کنید و مقداری روغن در داخل آن بریزید. زمانی که روغن داغ شد، پیاز ها را در داخل آن بریزید. بعد از آن که پیاز ها طلایی شدند، سیر را به آن اضافه نمایید و به خوبی تفت دهید. در این مرحله قارچ ها را به خوبی بشورید و به صورت منظم تکه تکه کنید.

پاستا با سس قارچ

زمانی که سیر و پیاز سرخ شدند، قارچ ها را به آن اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا قارچ ها سرخ شوند. این مواد را آن قدر تفت دهید تا ۹۰ درصد آب قارچ گرفته شود و فقط مقدار کمی از آن باقی بماند.

پاستا با سس قارچ

مرحله دوم تهیه پاستا با سس قارچ:

در این مرحله زمانی که قارچ ها به خوبی سرخ شدند و آب آن گرفته شد، آرد سفید را به آرامی و به صورت کمک کم به آن اضافه نمایید.
می توانید برای خوشمزه تر شدن غذا آرد را قبل از اضافه کردن الک کنید تا مواد درشت آن گرفته شود. زمانی که آرد را اضافه کردید آن را به خوبی تفت دهید تا آرد شما سرخ گردد و رنگ آن به صورت طلایی درآید.
در این مرحله شیر را نیز به آرامی به آن اضافه کنید. دقت داشته باشید که شیر شما حتما باید ولرم باشد و از اضافه کردن شیر سرد خودداری نمایید.
زمانی که شیر را اضافه کردید در حدود ۱۰ دقیقه این مواد را به خوبی هم بزنید تا مواد شما کمی غلیظ شود. زمانی که سس شما غلیظ شد مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. می توانید برای خوشمزه شدن سس خود مقدار کمی پودر آویشن نیز به آن اضافه کنید. زمانی که ادویه ها را به آن اضافه کردید آن را به خوبی هم بزنید تا این مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.

مرحله سوم تهیه پاستا با سس قارچ:

در این مرحله بعد از این که ادویه ها را به مواد مورد نظر اضافه کردید، شعله را خاموش کنید و بگذارید تا سس شما کمی سرد شود. در این زمان بعد از این که سس شما سرد شد پنیر را به آن اضافه نمایید و به خوبی هم بزنید تا پینر با سایر مواد به خوبی مخلوط شود. دقت داشته باشید که بعد از خاموش کردن شعله پنیر را به آن اضافه کنید.
اگر مواد شما هم چنان بر روی گاز باشد و پنیر را به آن اضافه نمایید، سس شما سفت می گردد. برای درست کردن پاستا حتما باید از پنیر پارمیزان استفاده شود تا غذای شما خوشمزه تر گردد.
در این زمان بعد از این که پنیر را اضافه کردید، آن را در یک گوشه قرار دهید. پاستا را در یک ظرف مخصوص بریزید و سس را بر روی آن قرار دهید.

نکته: می توانید برای خوشمزه تر شدن پاستا به آن مقداری جعفری و همچنین نخود فرنگی نیز اضافه کنید. در این زمان غذای شما کاملا آماده است.
این غذا دستور پخت متفاوتی دارد که ما در این جا ساده ترین آن را برای شما توضیح دادیم. این غذای خوشمزه را در منزل درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.

پاستا با سس قارچ

author نویسنده: زهرا نیستانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/10/25 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 1200
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: با سس پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فرزانه قنبری| دوشنبه 1399/07/14 - 12:34:41 | پاسخ

واااااای

اسمعیل پور| دوشنبه 1398/10/30 - 12:14:44 | پاسخ

خیلی خوب بود

مامی مریم محمدزاده| شنبه 1398/10/28 - 19:31:10 | پاسخ

خوشمزه بود

تارا امیری| شنبه 1398/10/28 - 17:26:30 | پاسخ

عالی

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/10/26 - 15:03:08 | پاسخ

چه عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوپ جو و گوشت
سوپ جو و گوشت