page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکی هندوانه
کوکی هندوانه

طرز تهیه دسر پان

تعداد بازدید بازدید: 2265
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/12/16 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 4 نظر

مواد لازم:

1پیمانه
1پیمانه
2عدد
1پیمانه
1پیمانه
2 ق غ
به مقدار لازم
1 ق غ
1بسته
150گرم
2عدد
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

دسر پان یک دسر بسیار خوشمزه اسپانیایی است که دستور پخت بسیار راحتی دارد. این دسر در مدت زمان بسیار کمی آماده می شود.
دسر پان یک دسر بسیار مطرح بین المللی است که برای اولین بار در کشور اسپانیا درست شده است. این دسر طعم بسیار لذیذی دارد و در اکثر رستوران های مطرح دنیا سرو می شود.
برای تهیه این دسر باید از مواد تازه و ارگانیک استفاده شود تا کیک شما خوشمزه تر گردد. شما عزیزان می توانید با استفاده از مراحل زیر این دسر خوشمزه را به راحتی و با صرف هزینه بسیار کمی در منزل درست کنید.

مرحله اول تهیه دسر پان:

در این مرحله برای درست کردن دسر پان باید تخم مر غ را در یک ظرف بشکنید و با هم زن برقی آن ها را به خوبی با هم مخلوط نمایید.

دسر پان

 در این زمان بعد از این که تخم مرغ ها در ظرف شکستید، شیر را در یک قابلمه بریزید و آن را بر روی حرارت مستقیم قرار دهید تا شیر شما ولرم شود. سپس در یک مقدار شیر سرد مقداری نشاسته بریزید و آن را به خوبی هم بزنید.
میتوانید برای یکدست شدن این مخلوط، از میکسر یا همزن برقی استفاده کنید.
سپس شیر سرد و نشاسته را به قابلمه شیر ولرم اضافه کنید و این مواد را به کمک یک قاشق بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید.

دسر پان

شیر را به صورت مرتب بر روی حرارت هم بزنید تا غلظت لازم را پیدا کند. در این مرحله آرد را طی سه نوبت الک کنید و به شیر اضافه نمایید. دقت داشته باشید که آرد باید حتما سه نوبت الک گردد.
اگر این کار را فراموش کنید کیک شما بافت ضخیمی پیدا می کند. بعد از این که آرد را به این مواد اضافه کردید آن را به خوبی هم بزنید. دقت داشته باشید که آرد را به آرامی به شیر اضافه کنید.

مرحله دوم تهیه دسر پان:

در این مرحله بعد از اضافه کردن آرد، مقداری شکر به مایع مورد نظر اضافه کنید. بعد از اضافه کردن شکر تخم مرغ ها را که در مرحله قبل به خوبی هم زده ایم را به قابلمه اضافه نمایید. این مواد را بر روی حرارت به صورت منظم هم بزنید تا شکل آن به صورت فرنی در آید.

دسر پان

زمانی که مواد شما به غلظت لازم رسیدند، کره و نصف قاشق چای خوری وانیل به آن اضافه کنید. زمانی که این مواد را به قابلمه اضافه کردید آن را به خوبی هم بزنید تا کره در داخل شیر آب شود. زمانی که ماده دسر شما به غلظت مورد نظر رسید زیر شعله گاز را خاموش کنید و خامه را به آن اضافه نمایید.

دسر پان

دقت داشته باشید برای درست کردن این دسر می توانید از خامه صبحانه استفاده کنید اما بهتر است که از خامه فرم گرفته شده استفاده شود. خامه فرم گرفته شده باعث می شود تا دسر شما سریع تر خود را بگیرد. بعد از این که خامه را اضافه کردید، ظرف را در یک گوشه قرار دهید تا ماده دسر کمی خنک شود.

مرحله سوم تهیه دسر پان:

در این مرحله بعد از خنک شدن ماده دسر، یک ظرف را انتخاب کنید و ته آن را با بیسکوییت بتی بور به خوبی بپوشانید. دقت داشته باشید که بیسکوییت را به خوبی کف ظرف بچینید، به طوری که ته ظرف شما به خوبی پوشیده گردد.

سپس یک لایه ماده دسر را بر روی آن بریزید. موز را حلقه حلقه کنید و بر روی مواد قرار دهید. سپس یک لایه از گردو خرد شده را بر روی آن بریزید.

دسر پان

نکته: بهتر است مواد پان را تقسیم کرده و نصف آن را با شکلات مخلوط کنید. پان شکلاتی طعم بی نظیری خواهد داشت.

 

ماده دیگر را از بیسکوییت بر روی آن قرار دهید و موز ها را بر روی بیسکوییت بچینید. سپس یک لایه دیگر از ماده دسر را بر روی آن بریزید. این کار را به صورت مرتب انجام دهید تا ظرف شما پر گردد. دقت داشته باشید که ظرف را به خوبی به روغن آغشته کنید تا دسر شما به راحتی از آن جدا شود سپس مواد را بر روی آن قرار دهید. ظرف دسر را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا به خوبی خود را بگیرد. بعد از این مدت آن را از یخچال خارج کنید و روی آن را با پودر شکلات تزیین کنید. این دسر خوشمزه را در کنار خانواده درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.

دسر پان

author نویسنده: رقیه سلمانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/12/16 - 19:00:00
تعداد بازدید بازدید: 2265
تعداد نظرها 4.3 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

هانی| شنبه 1400/06/13 - 19:09:21 | پاسخ

من درست کردم خیلی خیلی خوشمزه است حتما درست کنید عالی بینظیر

س اربابی| سه شنبه 1399/01/19 - 13:29:30 | پاسخ

عالیه

شیما عابدی| دوشنبه 1398/12/26 - 19:29:41 | پاسخ

مچکرمممم

مائده عابدی| پنج شنبه 1398/12/22 - 14:07:10 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
تاتلی ترکیه ای
تاتلی ترکیه ای