page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی دارچینی
شیرینی دارچینی

طرز تهیه کاپ کیک کاپوچینو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2901
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/11/06 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

4 عدد
2 پیمانه
2 بسته
2 بسته
5 قاشق غذاخوری
2 قاشق مربا خوری
1 قاشق چایخوری
2 قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
نصف لیوان
نصف لیوان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز براي دوست داران دسر و شيريني يکي از متفاوت ترين کاپ کيک ها را آموزش مي دهيم. کاپ کيک کاپوچينو بهترين عصرانه و ميان وعده براي کودکان و دورهمي هاي دوستانه مي باشد. اين دسر بافت و طعم فوق العاده اي دارد. با ما باشيد تا با مراحل تهيه ي اين دسر فوق العاده آشنا شويد و با درست کردن آن لذت طعمي متفاوت و خوشمزه را تجربه کنيد و در ميهماني هاي خود با درست کردن آن بدرخشيد. 

مرحله اول تهيه کاپ کيک کاپوچينو:

 براي تهيه کاپ کيک کاپوچينو بهتر است تمامي مراحل و مواد لازم را به مقدار لازم آماده کنيد و طبق دستور پيش برويد تا بتوانيد کاپ کيک هاي خوشمزه درست کنيد.قبل از شروع به کار بهتر است تمامي مواد را طبق دستور پخت آماده کنيد و به محض آماده کردن و مخلوط مواد آن را داخل فر قرار دهيد تا کاپ کيک ها به خوبي پف کنند. در ابتدا زرده و سفيده ي تخم مرغ ها را جدا مي کنيم و در ظرف مناسبي سفيده ي تخم مرغ ها با هم زن هم مي زنيم بهتر است هم زدن تخم مرغ ها با دور تند هم زن باشد و در حين هم زدن در چندين مرحله نصف پيمانه از شکر را به سفيده ها اضافه مي کنيم اضافه کردن شکر بايد به آرامي صورت پذيرد تا سفيده ها آب نندازند و به خوبي فرم بگيرند.

هم زدن را تا زماني که سفيده  تخم مرغ هاي حالت خامه اي پيدا کند و از ظرف نريزد ادامه مي دهيم. باقيمانده ي شکر را با زرده ها مخلوط مي کنيم و و پس از مخلوط کردن آن وانيل را اضافه مي کنيم. هم زدن زرده و شکر بايد تا زماني باشد که حالت کرم و کش دار پيدا کند. شير را از قبل روي حرارت مي گذاريم تا به دماي مناسب برسد و بعد از برداشتن از روي حرارت، به آن نسکافه، کاپوچينو و کره را اضافه مي کنيم. دماي شير بايد به ميزاني باشد که کره در آن آب شود و پس از حل شدن کامل کره در شير و سرد شدن کامل شير، مواد را به زرده تخم مرغ اضافه مي کنيم و خوب هم مي زنيم تا کاملا يکدست شود. آرد سفيد و پودر کاکائو و بکينگ پودر را يک بار الک مي کنيم و ترکيب اين مواد خشک را به مخلوط زرده ها اضافه مي کنيم و مواد را به آرامي هم مي زنيم تا کاملا مخلوط شود. پس از اطمينان از مخلوط شدن کامل مواد نوبت به اضافه کردن سفيده تخم مرغ مي رسد. سفيده بايد در چندين مرحله و به آرامي به مواد اضافه شود تا پف سفيده ها نخوابد.

کاپ کیک کاپوچینو

مرحله دوم تهيه کاپ کيک کاپوچينو:

وقتي مواد کاپ کيک کاپوچينو را آماده کرديم قالب هاي کاپ کيک را چرب مي کنيم و داخل آن کپسول مي گذاريم. مواد را داخل کپسول ها مي ريزيم توجه داشته باشيد که يک سوم کپسول را مواد بريزيد تا سرريز نشوند. فر را از قبل با دماي 180 درجه سانتي گراد گرم مي کنيم و قالب ها را بر روي سيني فر قرار مي دهيم و پس از قرار دادن سيني در داخل فر، بيست دقيقه زمان مي برد تا کاپ کيک ها آماده شوند. در مدت زماني که کاپ کيک ها داخل فر مي باشد نبايد در فر را باز کنيم. مواد مورد استفاده در اين کاپ کيک را مي توانيد در قالب بزرگ نيز بريزيد و يک کيک خوشمزه تهيه کنيد. مدت زمان پخت 35 تا 40 دقيقه مي باشد.

کاپ کیک کاپوچینو 

سوم تهيه کاپ کيک کاپوچينو:

بعد از پايان زمان پخت کاپ کيک کاپوچينو آن ها را از سيني فر خارج مي کنيم و پس از خنک شدن کامل مي توان کاپ کيک ها را تزئين کرد. کاپ کيک ها را مي توان بدون هيچ گونه تزئيني نيز مصرف کرد و در اين مرحله کاملا آمادهي مصرف هستند. ولي افرادي که تمايل دارند اين دسر بي نظير را  تزئين کنند مي توانند از خامه فرم گرفته شده استفاده کنند. داخل خامه مي توانيم مقداري پودر کاپوچينو اضافه کنيم و پس از سرد شدن کامل کاپ کيک ها خامه را روي کيک ها مي زنيم و با شکلات آب شده و ميوه فصلي تزئين مي کنيم. اين کاپ کيک ها در ظرف در بسته به مدت يک هفته مي توان داخل يخچال نگهداري کرد.

کاپ کیک کاپوچینو

کاپ کیک کاپوچینو

author نویسنده: سارا اخگر
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/11/06 - 13:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2901
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 25 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

طوبی خدیوی هریس| شنبه 1401/05/22 - 20:32:07 | پاسخ

ممنون

ا ع| جمعه 1399/11/17 - 11:48:42 | پاسخ

mamnoon

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان باگت
نان باگت