page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پنینی مرغ با سس پستو
پنینی مرغ با سس پستو

طرز تهیه کیک ماست و گردو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 9486
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1399/12/05 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 4 نظر

مواد لازم:

3 عدد
نصف لیوان
1 لیوان
نصف لیوان
نصف فنجان
1 قاشق غذاخوری
1/4 قاشق چایخوری
مقدار کافی
یک و نیم لیوان

طرز تهیه و دستور پخت:

یکی از خوردنی های خیلی خوشمزه بخصوص برای خوردن با چای و قهوه و یا شیر در بعد از ظهرها و یا بعنوان میان وعده کیک ها و شیرینی ها هستند. اما از نظر سادگی در پخت ، کیک ها بسیار اسانتر و بودن دردسر تر از شیرینی ها تهیه می شوند و انها در انواع مختلفی ساده و یا خامه ای و ... و مزه ها مختلفی مانند وانیلی و پرتقالی و شکلاتی و ...و مدلهای مختلفی مانند دایره و مربع و مستطیل و ...درست می شوند. در میان این کیک ها یکی از کیک های خوشمزه کیک ماست و گردو است که طرز تهیه راحتی داشته و در زمان کمی قابل تهیه است. این کیک به علت داشتن گردو بسیار مقوی و سر شار از مواد مغذی و ویتامین بوده و خیلی سالم و لذیذ است . 

در این مطلب طرز تهیه کیک ماست و گردو را که شامل تخم مرغ و ماست چکیده و روغن مایع و کنجد و بکینگ پودر و کنجد و شکر و ارد سفید و وانیل و گردو خرد شده است را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کرده و میل نمایید.

مرحله اول تهیه کیک ماست و گردو :

ابتدا و برای شروع کار،3 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون گذاشته بودیم و در دمای محیط قرار داده بودیم را داخل یک ظرف شکسته و به انها 1/4 قاشق چایخوری وانیل و نصف لیوان شکر اضافه می کنیم و مواد را با همزن برقی برای مدت 10 دقیقه خوب مخلوط می کنیم تا مواد ما حجمش زیاد شود و رنگش کرم رنگ و کشدار شود.

مرحله دوم تهیه کیک ماست و گردو :

سپس در ادامه 1 لیوان ماست چکیده را به مخلوط شکر و تخم مرغ مرحله قبل اضافه می کنیم و سپس نصف لیوان روغن مایع را اضافه می کنیم و مواد را با همزن خوب مخلوط می کنیم ( بهتر است در تهیه این کیک از ماست چکیده استفاده شود اما می توان ان را با ماست معمولی و پر چرب نیز درست کرد).

 کیک ماست و گردو

مرحله سوم تهیه کیک ماست و گردو :

در ادامه کار 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر را با یک لیوان و نیم آرد سفید خوب مخلوط می کنیم و انها را دوبار الک می کنیم و به مواد مایه کیک در مرحله قبل اضافه می کنیم و انها را با لیسک و یا دور کند همزن خوب قاطی می کنیم تا آرد کاملا با مایه کیک قاطی شده و یکدست شود و گلوله نشود.

مرحله چهارم تهیه کیک ماست و گردو :

سپس نصف گردو را (1/4 فنجان) به مواد کیک در مرحله قبل اضافه می کنیم و با لیسک ان را قاطی می کنیم تا گردو خرد شده در کل سطح مایه کیک پخش شود  با مواد ما قاطی شود. اکنون مایه کیک ماست و گردو ما آماده است.

مرحله پنجم تهیه کیک ماست و گردو :

سپس کف یک قالب لوف کوچک را با روغن مایع چرب می کنیم و یا کف ان را کاغذ روغنی می اندازیم و مایه کیک تهیه شده در مرحله قبل را داخل قالب می ریزیم و ان را تکان می دهیم تا روی مایه کیک کاملا صاف شود و بطور یکنواخت در قالب پخش شود. سپس روی ان را مابقی گردو خرد شده و باقی مانده از مراحل قبل و کمی کنجد برای تزیین کیک می ریزیم. سپس قالب کیک را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت 45 دقیقه قرار می دهیم تا کیک بپزد و اماده شود.( با کمک یک خلال دندان و فرو کردن ان در کیک از پخت کیک مطمئن می شویم بدین صورت که اگر خلال دندان را در کیک فرو کردیم و به کیک نچسبید یعنی کیک پخته است).

 کیک ماست و گردو

مرحله ششم تهیه کیک ماست و گردو :

در ادامه وقتی کیک پخت، ان را از فر در اورده و بعد از سرد شدن ان را از قالب بیرون می اوریم و در ظرف مناسبی می گذاریم و کیک را برش زده و برای عصرانه همراه با شیر و چای و یا قهوه میل می کنیم و یا ان را برای مهمانی ها درست می کنیم و با این کیک از مهمانها پذیرایی می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این کیک خوشتان امده باشد و ان را در منزل درست کنید.

کیک ماست و گردو

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1399/12/05 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 9486
تعداد نظرها 4.8 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ابراهیمی| یکشنبه 1402/10/24 - 12:13:25 | پاسخ

سلام مواد را به گرم هم بگین علی میشه ممنون

علی فرج پور| یکشنبه 1401/09/20 - 14:16:24 | پاسخ

خیلی عالیست ممنون .

شهربانو اسلام دوست | سه شنبه 1399/12/12 - 10:50:53 | پاسخ

خوب بود

مریم شاهسواری| سه شنبه 1399/12/05 - 22:04:44 | پاسخ

عالییییییییییی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
قرابیه چشم سیاه ترکی
قرابیه چشم سیاه ترکی