page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
باسترما پلوی آستارایی
باسترما پلوی آستارایی

طرز تهیه کوکی اسکوپ بستنی رنگی

سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1057
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1400/04/20 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

1 عدد
250 گرم
80 گرم
1/4 پیمانه
125 گرم
نصف قاشق چایخوری
مقدار کافی
2 قاشق غذاخوری
مقدار کافی
مقدار کافی
مقدار کافی
مقدار کافی
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت مامی فودی های عزیز شیرینی ها در یک دسته بندی به دو نوع شیرینی خشک و شیرینی تر تقسیم می شوند و شیرینی های خشک را می توان در طرحهای مختلفی درست کرد. اما بطور کلی شیرینی های خشک در هر طرح و شکلی که باشند اگر با رنگهای مختلف و رگی و به صورت رنگارنگ درست شوند حتی اگر با قالب خاصی تهیه نشوند و به صورت اسکوپی و ساده درست شوند نیز بسیار زیبا و جذاب می شوند و حتی می توان آنها را برای تولدها و مراسمی که استفاده از رنگها جذابیت مراسم را بیشتر می کند استفاده کرد.

شیرینی و یا به عبارتی کوکی اسکوپ بستنی رنگی یک کوکی بسیار خوشمزه و رنگارنگ است که بخاطر رنگهای شاد و متنوع آن خیلی جذابیت خاصی دارد و بسیار پر طرفدار است. در این مطلب طرز تهیه این کوکی خوشمزه و شاد و رنگی را که شامل تخم مرغ و پودر قند و روغن مایع و بکینگ پودر و پودر کاکائو و رنگ خوراکی قرمز و صورتی و سبز و زرد و نارنجی و آرد و کره و وانیل و نشاسته ذرت است را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کرده و برای وعده غذایی عصرانه همراه با چای و یا قهوه و یا شیر میل کنید و یا برای مهمانی ها و مراسمی مانند تولد و با تم های خاص آن را تهیه کرده و استفاده کنید.

مرحله اول تهیه کوکی اسکوپ بستنی رنگی:

ابتدا و برای شروع کار 1 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون گذاشته بودیم تا هم دمای محیط شود را داخل یک ظرف می شکنیم و به آن 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق و یا مارگارین نرم شده و 1/4 پیمانه روغن مایع و مقدار کمی وانیل و 80 گرم پودر قند اضافه می کنیم و مواد را با همزن برقی برای مدت زمان تقریبی 7 دقیقه با دور تند همزن خوب هم می زنیم تا کاملا سبک و خامه ای شده و مواد ما کاملا با هم مخلوط شوند.

کوکی اسکوپ بستنی رنگی

مرحله دوم تهیه کوکی اسکوپ بستنی رنگی:

سپس 80 گرم نشاسته ذرت را به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم و با همزن آنها را خوب مخلوط می کنیم و در انتها نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر و 250 گرم آرد را داخل یک  ظرف با هم قاطی می کنیم و آنها را الک کرده و کم کم به خمیر شیرینی اضافه می کنیم و مقدار آرد را در حدی اضافه می کنیم که خمیر حالت غیر چسبنده و نرم داشته باشد. اکنون خمیر شیرینی به صورت ساده و بطور کلی و بدون رنگ آماده است و فقط باید آن را به رنگهای مختلفی در بیاوریم و به ان رنگهای خوراکی را اضافه کنیم.

کوکی اسکوپ بستنی رنگی

مرحله سوم تهیه کوکی اسکوپ بستنی رنگی:

سپس خمیر تهیه شده در مرحله قبل را به6 قسمت تقسیم می کنیم و سپس به هر قسمت مقداری رنگ خوراکی به رنگهای سبز و زرد و نارنجی و قرمز و صورتی اضافه می کنیم و به یک تکه دیگر خمیر نیز پودر کاکائو اضافه می کنیم و همه رنگها را کاملا با خمیر قاطی می کنیم تا خمیرهای رنگی به رنگهای سبز و قرمز و زرد و نارنجی و قهوه ای و صورتی داریم. از هر رنگ خمیر تهیه شده اسکوپهایی اندازه گردو بر می داریم و با دست و یا با اسکوپ ساز بستنی آنها را خوب گرد می کنیم و به شکل اسکوپ بستنی در می آوریم.

مرحله چهارم تهیه کوکی اسکوپ بستنی رنگی:

سپس خمیرهای رنگی تهیه شده را کف سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده ایم و با فاصله از هم می گذاریم و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی گراد برای مدت زمان تقریبی 25 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ما بپزد و آماده شود.

مرحله پنجم تهیه کوکی اسکوپ بستنی رنگی:

سپس وقتی شیرینی آماده شد آن را از فر در آورده و در ظرف مناسبی می ریزیم و شیرینی را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه می خوریم و یا این شیرینی رنگارنگ خوشمزه را برای مهمانی ها و یا جشن تولدها درست می کنیم و با این شیرینی از مهمانها پذیرایی می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این شیرینی خوشتان آمده باشد و آن را در منزل درست کنید و میل کنید.

کوکی اسکوپ بستنی رنگی

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1400/04/20 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1057
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 15 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

خیر این شیرنی باید طبق دستور با کره و مارگارین و یا روغن جامد درست شود و کمی هم به آن روغن مایع اضافه شود و استفاده از هر دو شکل کره و روغن مایع لازم است.

تنها ماده مناسب برای جایگزینی پودر قند در این شیرینی پودر شکر است و خود شکر که درشت دانه است مناسب نیست.

در صورت تمایل می توان بجای بکینگ پودر در این شیرینی از جوش شیرین نیز استفاده کرد و مشکلی ایجاد نمی شود.

در صورت تمایل برای ایجاد کوکی رنگ قهوه ای می توان بجای پودر کاکائو از پودر قهوه و یا پودر نسکافه نیز استفاده کرد و مشکلی ایجاد نمی شود.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا بانو| شنبه 1400/08/01 - 20:12:56 | پاسخ

عالی

نجمه عباسیان| چهارشنبه 1400/04/23 - 17:58:04 | پاسخ

عالیییییییییی بود دستتون درد نکنه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورشت قیمه نخود یزدی
خورشت قیمه نخود یزدی