page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1256
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1400/04/12 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 3 نظر

مواد لازم:

2 قاشق چای خوری
1/3 فنجان
1 فنجان
60 گرم
1/4 فنجان
1 عدد
1/2 فنجان
1/2 فنجان+1 قاشق غذا خوری
1/3 فنجان+1 قاشق غذا خوری
1/2 قاشق چای خوری
1 و 1/2 فنجان
1/3 فنجان
1/4 قاشق چای خوری
۱ فنجان

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود wink امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه. دستور آشپزی امروز آموزش تهیه بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل می باشد. امیدوارم دستور آشپزی امروز نیز مانند سایر دستور آشپزی های قبلی مورد قبول و پسند شما دوستان واقع شده باشد و شما نیز در منزل بتوانید این بیسکوییت خوشمزه را تهیه کرده و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید و با دادن نظرات و پیشنهادات سازنده ی خود بنده را در ارائه هر چه بهتر دستورات آشپزی یاری بفرمائید. 

مرحله اول تهیه بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل:

برای تهیه این بیسکوییت ابتدا مواد درونی بیسکوییت را آماده کنید برای این کار ابتدا درون ظرف مناسبی پودر نارگیل به همراه نیمی از نمک (یک هشتم قاشق چای خوری) و شیر عسل غلیظ را ریخته و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید و سپس درون یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شوند.

مرحله دوم تهیه بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل:

در این مرحله درون ظرف مناسبی یک دوم فنجان کره به همراه شکر قهوه ای و یک دوم فنجان شکر سفید را ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند سپس تخم را شکسته و به همراه یک قاشق چای خوری وانیل به بقیه مواد خود اضافه و همراه آن ها خوب ترکیب کنید درون ظرفی جداگانه آرد به همراه باقی مانده نمک و بکینگ پودر و یک سوم فنجان پودر کاکائو خوب مخلوط کرده سپس مخلوط آرد را به بقیه مواد خود اضافه کرده و مواد را با یکدیگر ترکیب کنید در انتها نیز شکلات تخته ای خود را کاملا رنده کرده و به بقیه مواد اضافه کنید و همه مواد را با یکدیگر خوب مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.

مرحله سوم تهیه بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل:

در این مرحله فر را روشن کرده و بر روی دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. سینی فر را نیز با کاغذ روغنی کاملا بپوشانید. مواد میانی بیسکوییت را از یخچال بیرون بیاورید و با دست به صورت گلوله های به اندازه ی یک گردو شکل دهید خمیر شکلاتی خود را نیز همانند مواد میانی بیسکوییت به صورت گلوله هایی به اندازه ی یک گردو شکل دهید یک عدد از گلوله های خمیر شکلاتی خود را برداشته و با کف دو دست کمی فشار دهید تا خمیر کمی پهن شود سپس یکی از گلوله های نارگیلی را وسط خمیر خود قرار داده و با دست دوباره خمیر را جمع کرده و گرد کنید و بر روی سینی فر خود قرار دهید به همین ترتیب بقیه بیسکوییت های خود را آماده کرده و با کمی فاصله بر روی سینی فر بچینید.

بعد از این کار سینی فر را داخل فری که از قبل آماده کرده اید قرار دهید و حدود هشت الی ده دقیقه صبر کنید تا بیسکوییت های شما کاملا پخته شده و ترد شوند.

بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل

مرحله چهارم تهیه بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل:

بعد از این که بیسکوییت ها کاملا پخته شدند آن ها را از فر خارج کرده و بر روی یک سینی توری بچینید تا کاملا خنک شوند درون شیر جوشی شیر به همراه یک قاشق چای خوری باقی مانده از وانیل و یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو و نصف فنجان شکر و یک قاشق غذا خوری کره را بریزید مواد را درون ظرف خوب هم بزنید تا شکر کاملا درون ظرف حل شود شیر جوش را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید و مواد درون آن به آرامی و مرتب هم بزنید تا کره ی درون آن کاملا ذوب شود شکلات تلخ را نیز به روش بن ماری کاملا ذوب کرده و به بقیه مواد خود درون شیر جوش ریخته و همه ی مواد را خوب با یکدیگر مخلوط کنید سپس بیسکوییت خود را تک تک درون مواد خود درون شیر جوش فرو برده و دوباره بر روی سینی قرار دهید تا روکش شکلاتی آن ها نیز کاملا خشک و سفت شود در صورت تمایل می توانید مقداری پودر نارگیل بر روی بیسکوییت های خود هنگامی که روش شکلاتی هنوز خیس است بپاشید. در این مرحله بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل شما کاملا آماده است می توانید آن ها را درون ظرف مناسبی چیده و سرو کنید، نوش جان

بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل

بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل

author نویسنده: سمیره لطفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1400/04/12 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1256
تعداد نظرها 4.0 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

این کار به علت عدم رعایت اندازه  طبق دستور عمل می باشد، لطفا طبق دستور العمل پیش روید.

برای جلو گیری از این کار سطح سینی خود را با کاغذ روغنی بپوشانید. 

دمای فر خود را طبق دستو العمل تنظیم کرده و به هیچ وجه در زمان پخت درب فر را باز نکنید.

بله برای تهیه بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل می شود از شکلات تلخ استفاده نکنم و اشکالی ندارد.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا بانو| شنبه 1400/08/01 - 11:58:44 | پاسخ

عالی

سمیره لطفییکشنبه 1400/08/02 - 17:12:53

سپاس

بانو پروین ج| شنبه 1400/04/12 - 15:20:22 | پاسخ

خوب بود.

سمیره لطفییکشنبه 1400/06/07 - 23:36:50

ممنونم

زهرا J| شنبه 1400/04/12 - 13:53:15 | پاسخ

خوب بود

سمیره لطفییکشنبه 1400/06/07 - 23:37:45

🙏

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پنکیک کلاسیک
پنکیک کلاسیک