page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پیتزا مارگاریتا
پیتزا مارگاریتا

طرز تهیه شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل

سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2173
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1400/04/22 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

100گرم
3 عدد
1/4 قاشق چایخوری
نصف پیمانه
1 پیمانه
1 قاشق چایخوری
3 قاشق غذاخوری
نصف پیمانه
3 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت مامی فودی های عزیز شیرینی ها انواع مختلفی دارند و برخی از آنها با قالب ویا کاتر درست می شوند و برخی با دست گرد شده و یا به شکل دلخواه در آورده می شوند و برخی نیز به صورت یکسره و در سینی فر درست می شوند. شیرینی اسلایسی همانطور که از نامش پیداست شیرینی است که خمیر آن نیاز به کاتر خوردن ندارد و به صورت یکپارچه و یکدست در قالب ریخته می شود و سپس با چاقو به صورت تکه ای و یا بعبارتی اسلایسی برش می خورد و سرو می شود. شیرینی های اسلایسی با مواد رویه مختلفی و با مغزهای خوراکی مختلفی در رویه شیرینی درست می شوند و بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند. یکی از خوشمزه ترین شیرینی های اسلایسی شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل است که طرز تهیه راحتی داشته و شامل مواد اولیه کره و وانیل و ارد و پودر شکر و پودر پسته و تخم مرغ و پودر قند و بکینگ پودر و پودر نارگیل و کرمفیل شیری است و طرز تهیه راحتی داشته و برای عصرانه و یا برای مهمانی ها نتخاب بسیار مناسبی است.

مرحله اول تهیه شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل:

ابتدا و برای شروع کار خمیر زیر شیرینی را درست می کنیم و برای این منظور 100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق را داخل یک ظرف می ریزیم و به آن نصف پیمانه پودر قند اضافه می کنیم و با همزن برقی آنها را خوب هم می زنیم تا حالت سبک پیدا کرده و پوک شود.

مرحله دوم تهیه شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل:

سپس 1 عدد تخم مرغ را که از قبل از یخچال خارج کرده بودیم تا هم دمای محیط شود را شکسته و آن را در صورت سالم بودن همراه با 1/4 قاشق چایخوری وانیل به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم و برای 1 دقیقه با همزن آنها را خوب مخلوط می کنیم. سپس 1 پیمانه آرد را الک کرده و آن را همراه با 1 قاشق چاخوری بکینگ پودر به مواد خمیر شیرینی اضافه می کنیم و با نوک انگشتان دست خمیر را ورز می دهیم تا به دست نچسبد. البته این خمیر کمی حالت چسبندگی دارد. اکنون خمیر شیرینی ما آماده است.

مرحله سوم تهیه شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل:

سپس کف یک قالب با ابعاد 25 در 25 سانتی متری را کاغذ روغنی می گذاریم و خمیر تهیه شده در مرحله قبل را کف قالب پخش می کنیم و روی آن را صاف می کنیم و سپس با چنگال سوراخ سوراخ می کنیم تا خمیر زیاد پف نکند. سپس قالب را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت زمان 15 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ما نیم پز شود. سپس قالب را از فر در می آوریم و منتظر می شویم تا خمیر شیرینی کمی خنک شود.

شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل

مرحله چهارم تهیه شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل:

سپس مواد تاپینگ و یا رویه شیرینی را درست می کنیم و برای این منظور 2 عدد تخم مرغ را داخل یک ظرف می شکنیم و به ان 3 قاشق غذاخوری پودر شکر اضافه می کنیم و مواد را با همزن برقی خوب هم می زنیم تا حبابدار شود. سپس نصف پیمانه پودر نارگیل را به آنها اضافه می کنیم و با همزن خوب مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم تهیه شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل:

سپس خمیر تهیه شده را که از فر در آورده ایم رویش را کرمفیل شیری می مالیم و سپس از مخلوط تخم مرغ و شکر و نارگیل مخلوط شده در مرحله قبل روی خمیر می مالیم و در آخر نیز پودر پسته را روی خمیر می ریزیم.

شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل

شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل

مرحله ششم تهیه شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل:

سپس مجددا قالب خمیر را برای مدت زمان 25 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و منظر می شویم تا شیرینی بپزد. سپس وقتی شیرینی پخت قالب را از فر در اورده و بعد از سرد شدن شیرینی را از کاغذ روغنی بر می داریم و آن را با چاقو برش می زنیم. کنون شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل ما اماده است و آن را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه می خوریم و یا آن را برای مهمانی ها درست می کنیم و با این شیرینی از مهمانها پذیرایی می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این شیرینی اسلایسی خوشتان امده باشد و آن را در منزل درست کنید.

شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1400/04/22 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2173
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 9 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله در صورت تمایل می توان این خمیر را با پودر شکر و یا شکر و یا عسل نیز درست کرد و مشکلی ایجاد نمی شود.

بله در صورت تمایل می توان از جوش شیرین برای این خمیر بجای بکینگ پودر استفاده کرد اما اگر جوش شیرین نیز نبود می توان کلا آنها را حذف کرد.

بله در صورت تمایل می توان از مغز بادام و گردو و فندوق و ترکیب آنها با مغزهای دستور استفاده کرد و حتی می توان بجای تخم مرغ و شکر این مغزها را با عسل ترکیب کرد و روی شیرینی ریخت.

بله در صورت تمایل می توان خمیر را پس از پهن کردن روی یک سطح صاف به شکل دلخواه قالب زد اما در این صورت ریختن مغزهای خوراکی روی شیرینی های کوچک و برش خورده کمی مشکل می شود و زمان بر است.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

لاله برزین| چهارشنبه 1400/08/12 - 10:29:08 | پاسخ

مثل شیرینیای بیرون شده. هوس انگیزه خیلی

نجمه عباسیان| چهارشنبه 1400/04/23 - 17:56:44 | پاسخ

خیلی عالی هست

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پیده تیرناک ترکی
پیده تیرناک ترکی