page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
فاهیتای مرغ با سبزیجات
فاهیتای مرغ با سبزیجات

طرز تهیه شکلات های باکی با کره بادام زمینی

سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شکلات و لواشک
تعداد بازدید بازدید: 234
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1401/03/28 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1 فنجان یا 240 گرم
5 قاشق غذاخوری 70 گرم
2 لیوان 240 گرم
2 فنجان یا 340 گرم
1 قاشق چایخوری
2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

باکی ها مانند توپ های کره بادام زمینی هستند که تا آخر در شکلات آغشته نشده اند. آنها پخته نمی شوند، بسیار آسان درست می شوند و به عنوان یک امتیاز اضافی می توانید این آب نبات های کره بادام زمینی را از قبل درست کنید و در یک لحظه آنها را از یخچال بیرون بیاورید.کره بادام زمینی و شکلات کبریتی هستند که در بهشت ​​ساخته شده اند، پس چه کسی می تواند در برابر یک یا دو توپ باکی مقاومت کند؟ طعم باکی ها شبیه فنجان های کره بادام زمینی با تاکید بر کره بادام زمینی است! خیلی شیرین نیست، واقعاً خامه ای است و بسیار راضی کننده است.حتما سایر دستورهای ما را در سایت مامی فود نگاه کنید.

 شکلات باکی

مرحله اول تهیه شکلات های باکی با کره بادام زمینی 

آنچه شما برای این دستور غذا نیاز دارید/ این باکی‌های خوشمزه، خامه‌ای و کاملاً شیرین کره بادام زمینی آغشته به شکلات را دوست خواهید داشت.این مواد برای 24 عدد کافی است. کره بادام زمینی صاف، کره بدون نمک و پودر قند و عصاره وانیل با شکلات نیمه شیرین و استفاده از روغن نارگیل: این ماده اختیاری است و برای به دست آوردن یک قوام نازک تر کار را آسان می کند. در صورت نیاز می توانید شورتنینگ یا حتی کره استفاده کنید.شکلات: چیپس های شکلاتی نیمه شیرین برای این دستور غذا خوب عمل می کنند، اما شکلات به شکل نواری راحت تر ذوب می شود. در صورت تمایل می توانید از شکلات تلخ، شکلات تلخ یا شیری استفاده کنید.

باکی

 مرحله دوم تهیه شکلات های باکی با کره بادام زمینی 

در یک کاسه کره بادام زمینی، کره و عصاره وانیل در با هم بریزید و بعد با همزن برقی که به ضمائم پارویی وصل شده خوب هم بزنید و با سرعت کم مخلوط کنید. بعد از 30 ثانیه یا بیشتر توقف کنید و دیاره کاسه را با یک لیسک تمیز کنید .چون اینکار باعث میشود تا تمام مواد بطور یکدست با هم مخلوط شود. سپس در این مرحله پودر قند را به مخلوط کره بادام زمینی اضافه کرده و کاملا هم بزنید تا تمام مواد با هم صاف و یکدست شود. دوباره همزن را خاموش و دیواره کاسه را تمیز کنید و بعد از کمی هم زدن وقتیکه ترکیب سفت و خمیر مانند شد ، کاسه را از همزن جدا کرده و حدود یک قاشق غذاخوری از مخلوط را از توی کاسه بردارید و بصورت یک توپ در کف دست بغلتانید. بعد کنار بچینید تا خنک تا سفت شود.

شکلات باکی

 مرحله سوم تهیه شکلات های باکی با کره بادام زمینی 

شکلات و روغن نارگیل را در یک کاسه متوسط ​​روی بخار آبجوش قرار داده تا ذوب و با هم مخلوط و صاف شوند و بعد  کنار بگذارید و اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. با استفاده از خلال دندان، توی هر توپ کره بادام زمینی سرد شده بزنید و بعد براحتی در شکلات ذوب و خنک شده فرو کنید. خلال دندان را بردارید و سوراخ را با چاقو صاف کنید. روی باکی ها با یک چاقوی کوچک صاف می شوند. بعد روی کاغذ پوستی قرار دهید تا کاملا شکلات سرد و بسته شود. اینها تا دو هفته در یخچال نگهداری می شوند، فقط مطمئن شوید که در ظرف درب بسته نگهداری شده اند.

مرحله چهارم تهیه شکلات های باکی با کره بادام زمینی 

اگر کره شما به دمای اتاق نمی رسد، فقط کره ها را به چند برش بزنید و در 5 ثانیه با قدرت 50 درصد در مایکروویو قرار دهید. با هر بار کره را برگردانید.این باکی ها تا دو هفته در یخچال نگهداری می شوند، فقط مطمئن شوید که درب آن ها را می پوشانند.خیلی مهم است که بعد از اضافه کردن پودر قند دیواره کاسه را با کاردک تمیز کنید. یه بار یادم رفت  روی آن خیلی سفت بود ولی ته کاسه خیلی نرم بود. روغن نارگیل به نازک یا رقیق شدن شکلات کمک می کند، بنابراین آغشته کردن شکلات ها آسان تر است، اما اگر در دست ندارید، می توانید از شیرین کننده استفاده کنید.در صورت تمایل می توان کره را یک قاشق غذا خوری کمتر اضافه کرد تا یک توپ سفت تر شود ، بنابراین آغشته کردن به شکلات راحت تر است، اما اگر این همان چیزی است که در دست دارید، می توانید از شیرین کننده استفاده کنید.در صورت تمایل می توان کره را یک قاشق غذاخوری کم کرد تا یک توپ سفت تر شود.این دستور غذای باکی را حتما امتحان کنید، 

شکلات بادام زمینی

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1401/03/28 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شکلات و لواشک
تعداد بازدید بازدید: 234
تعداد نظرها 5.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

این غذای بدون پخت کره بادام زمینی بسیار شبیه آجیل باکی است! باکی درخت ایالت اوهایو است و همانطور که می توانید تصور کنید این دسر در اوهایو و ایالت های همسایه بسیار محبوب است. قبل از اینکه آن را جستجو کنم فکر کردم نام آنها به نام تیم فوتبال است.

توپ ها را سرد کنید و یک خلال دندان یا سیخ چوبی را حدود 3/4 داخل آن قرار دهید.

داخل شکلات خنک شده فرو کنید و به آرامی کف کاسه را پاک کنید تا شکلات اضافی گرفته شود.

باکی ها را روی یک ورق کاغذ روغنی بگذارید و خنک کنید.

خلال دندان یا سیخ را بچرخانید تا از توپ خارج شود و از یک چاقوی کوچک برای صاف کردن سوراخ استفاده کنید.

برای بهترین نتیجه از کره بادام زمینی نرم و نمکی برای باکی های خود استفاده کنید.

نیازی به استفاده از کره بادام زمینی شیرین نیست، اما اگر این همان چیزی است که در دست دارید، به خوبی جواب می دهد. در صورت تمایل همیشه می توانید شکر را کم کنید.

اگر از کره بادام زمینی طبیعی بدون تثبیت کننده استفاده می کنید، پس از باز کردن شیشه، مطمئن شوید که به خوبی مخلوط می شود. روغن سنگین بالای آن شیشه باعث ایجاد آبریزش باکی می شود.

اینها تا دو هفته در یخچال نگهداری می شوند، فقط مطمئن شوید که در ظرف درب بسته نگهداری شده اند.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شبنم ملک محمدب| چهارشنبه 1401/04/08 - 16:00:25 | پاسخ

چه خوشمزه

شیرین میرکرمیچهارشنبه 1401/04/08 - 17:32:24

لطف داری

ثریا امیریان | چهارشنبه 1401/04/01 - 18:52:05 | پاسخ

عالی بود

شیرین میرکرمیپنج شنبه 1401/04/16 - 18:38:30

لطف داری عزیزم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کاپ کیک کدو حلوایی
کاپ کیک کدو حلوایی