طرز تهیه چای سبز

یاد بگیرید که چای سبز را به طور کامل دم کنید تا یک نوشیدنی با طراوت و جوان کننده داشته باشید. چای سبز یک چای روشن است که طعمی فوق العاده سبک و خاکی دارد. شما به چای سبز برگ شل یا چای کیسه ای از برند مورد علاقه خود نیاز دارید. به چای می توانید گیاهان و ادویه هایی مانند علف لیمو، دارچین، میخک، زنجبیل، فلفل سیاه، هل اضافه کنید.این دستور چای سبز 2 فنجان بزرگ یا 3 فنجان کوچک درست می کند. می توانید مواد را دو یا سه برابر کنید تا در دسته های بزرگتر درست کنید.

مرحله اول تهیه دستور العمل چای سبز

 آب و 2 قاشق چایخوری برگ چای سبز یا 2 چای سبز کیسه ای و 4 قاشق چایخوری شکر یا در صورت نیاز اضافه کنید، می توانید هر شیرین کننده ترجیحی را اضافه کنید - برای شروع اول آب را در یک قابلمه بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم بجوشد.شکر یا هر شیرین کننده دلخواه را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. اگر شکر را ترجیح نمی دهید می توانید آن را حذف کنید.وقتی آب به آرامی به جوش آمد، قابلمه را روی میز آشپزخانه قرار دهید.

 مرحله دوم تهیه دستور العمل چای سبز

دم کردن با برگ چای/برگ های چای سبز را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و 2 تا 3 دقیقه دم کنید. از دم کشیدن طولانی مدت خودداری کنید زیرا ممکن است چای تلخ شود. صاف کنید و داغ یا گرم سرو کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری آبلیمو اضافه کنید.

دم کردن با چای سبز کیسه ای/وقتی آب به جوش آمد، حرارت را خاموش کنید. تابه را روی میز آشپزخانه قرار دهید و چای کیسه ای را در آب داغ فرو کنید. روی آن را بپوشانید و 2 تا 3 دقیقه دم کنید.شکر یا شیرین کننده مورد نظر خود را اضافه کنید.هم بزنید تا شکر حل شود.چای سبز را گرم یا گرم سرو کنید

درست کردن چای سبز سرد/پس از دم کشیدن چای و صاف کردن آن، آن را در پارچ یا شیشه نگهداری کنید. بپوشانید و در یخچال بگذارید. سرد شده یا با تکه های یخ سرو کنید.در حین سرو، چند شاخه برگ نعناع یا برش های لیمو را بریزید یا کمی آب لیمو اضافه کنید.اگر عسل اضافه کردید، بگذارید چای در دمای اتاق خنک شود و سپس فقط عسل اضافه کنید. هم بزنید و در یخچال بگذارید. برای طعم‌های رقیق‌تر، می‌توانید بعداً ۱ فنجان آب اضافه کنید یا تکه‌های یخ را روی آن قرار دهید.

مرحله سوم تهیه دستور العمل چای سبز

 زمان دم کردن با کیفیت، درجه برگ چای متفاوت است و بین 2 تا 5 دقیقه متغیر است. از تجربه من 2 تا 3 دقیقه کاملا کار می کند. زمان دم کشیدن طولانی تر چای را تلخ می کند.می توانید شیرین کننده مورد علاقه خود را اضافه کنید یا به طور کامل از آن صرف نظر کنید. من پیشنهاد نمی کنم عسل را به چای سبز داغ اضافه کنید. آیورودا اشاره می کند که عسل وقتی در مایعات داغ مخلوط شود سمی می شود. اما مطمئناً می توانید عسل را به یک چای ولرم اضافه کنید و قرار است چای سبز برای افرادی که سطح گلوکز بالایی دارند مفید باشد. برای داشتن یک فنجان سالم، به سادگی از افزودن هر شیرین کننده خودداری کنید.

مرحله چهارم تهیه دستور العمل چای سبز

یک دسته بزرگ از چای سبز درست کنید و برای چند روز در یخچال بگذارید. آن را سرد شده با چند شاخه برگ نعناع یا کمی آب لیمو سرو کنید. چای سبز در یخچال را دوباره گرم نکنید زیرا طعم آن یکسان نخواهد بود. اگر عاشق چای داغ هستید، آن را همیشه تازه دم کنید. برای تهیه چای سبز سرد، چای را در یک شیشه، پارچ یا بطری سرپوشیده در یخچال بگذارید تا سرد شود. خنک شده را با چاشنی برش های لیمو یا برگ نعنا سرو کنید. مقداری آب لیمو یا لیمو ترش در چای نیز باعث طراوت و پاکسازی کام می شود.اگر قصد دارید عسل اضافه کنید، بگذارید چای در دمای اتاق خنک شود و سپس فقط عسل اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا مخلوط شود و در یخچال بگذارید. برای طعم‌های رقیق‌تر، می‌توانید بعداً ۱ فنجان آب اضافه کنید یا تکه‌های یخ را روی آن قرار دهید.

مرحله پنجم تهیه دستور العمل چای سبز

می توانید این چای را به صورت گرم، با یا بدون شیرین کننده دلخواه سرو کنید. چای سبز چه به صورت شیرین و چه به صورت ساده برای خوش طعمی و خاکی بودن، برای ست کردن با میان وعده ها عالی است.علاوه بر این، می توان آن را به صورت سرد روی یخ نیز سرو کرد تا از سردی لذت ببرید. این یک نوشیدنی خنک کننده فوق العاده برای تابستان است!به ازای هر فنجان چای که درست می کنید، یک فنجان آب (237 تا 250 میلی لیتر) بجوشانید. وقتی آب به آرامی به جوش آمد، حرارت را خاموش کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید. تابه را روی میز آشپزخانه خود قرار دهید.چای کیسه ای را به آرامی در آب داغ فرو کنید و اجازه دهید 2 تا 3 دقیقه دم بکشد. باز هم، چای را زیاد دم نکنید تا بیش از حد تلخ نشود. هرگز چای سبز کیسه ای یا برگ ها را در آب نجوشانید.حالا شکر یا حبه های شکر یا شیرین کننده دلخواه را اضافه کنید و لذت ببرید!