طرز تهیه یک نوع دسر فوری

به نام خداوند بخشنده مهربان

با سلام و درود به همه همراهان مامی فود، مخاطبان گرامی و علاقه‌مندان به آشپزی و شیرینی پزی؛ آرزوی سلامتی دارم برای شما عزیزان امیدوارم که همیشه دلتون شاد باشه و سفره هاتون پر از برکت و لطف الهی.

در ادامه متنی را مطالعه می کنید که به طرز تهیه یک نوع دسر فوری اختصاص پیدا می کند، این دسر فوق العاده خوشمزه بوده و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. این خوراکی خوشمزه و دلچسب را می توانید در دورهمی های خانوادگی یا پذیرایی های دوستانه سرو کنید.

برای تهیه این دسر نیاز داریم به موادی چون: یک بسته پودر پودینگ فوری، یک قوطی کمپوت آناناس، یک لیوان مینی مارشمالو، نصف لیوان گردوی خرد شده، یک لیوان خامه قنادی، نصف لیوان پودر قند و یک قاشق چایخوری عصاره وانیل.

پودر پودینگ فوری: پودر پودینگ در طعم و مزه های مختلف موجود است که می توانید از فروشگاه ها تهیه کنید، این که برای تهیه این دسر از چه طعمی استفاده می کنید به دلخواه شماست که من در این دستور از پودر پودینگ پسته استفاده می کنم.

کمپوت آناناس: معمولا کمپوت های آناناس موجود در بازار به صورت برش های حلقه ایی قوطه ور در شربتی شیرین هستند. برای تهیه این دسر هم به برش های آناناس نیاز داریم و هم شربت شیرین آن، بهتر است حلقه های آناناس را با چاقو به تکه های کوچک تر برش بزنید.

مینی مارشمالو: برای تهیه این دسر خوشمزه ما نیاز داریم به مارشمالو، و باید از مینی مارشمالو که ابعاد کوچکی دارند استفاده کنید.

گردوی خرد شده: مغز گردوهای تازه را با گوشتکوب و چند ضربه آهسته به قطعات کوچک خرد کنید، مغز گردو را بیش از حد خرد یا پودر نکنید.

خامه قنادی: از خامه قنادی برای تهیه این دسر استفاده می کنیم که باید آن را به همراه پودر قند و عصاره وانیل فرم بدهیم.

پودر قند: که برای فرم دادن خامه و شیرینی بیشتر دسر استفاده می شود.

عصاره وانیل: برای ایجاد عطر و طعمی وانیلی از آن استفاده می کنیم، استفاده از پودر وانیل به جای عصاره وانیل بلامانع است.

مرحله اول روش تهیه یک نوع دسر فوری:

ابتدا خامه قنادی را به همراه پودر قند و عصاره وانیل داخل یک کاسه مناسب ریخته و با کمک همزن برقی برای مدت 3 الی 5 دقیقه می زنیم تا خامه فرم بگیرد، به طوری که یک قله سفت و خامه ایی روی سطح ظرف به وجود بیاید و با برعکس کردن ظرف خامه نریزد.

مرحله دوم روش تهیه یک نوع دسر فوری:

تکه های آناناس را با یک چاقو به قطعات کوچکتر خرد می کنیم.

تکه های آناناس به همراه شربت شیرین درون قوطی کمپوت را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم سپس به آن مغزگردو خرد شده، مینی مارشمالو و پودر پودینگ فوری را اضافه می کنیم. این ترکیب را با یک لیسک یا قاشق به خوبی هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

 مرحله سوم روش تهیه یک نوع دسر فوری:

اکنون خامه فرم گرفته را به ظرف حاوی ترکیب مواد فوق می افزاییم و به همزدن ادامه می دهیم تا مواد با خامه فرم گرفته به خوبی مخلوط شوند.

 مرحله چهارم روش تهیه یک نوع دسر فوری:

ظرف را برای مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر سرد شده و آماده شود. پس از یک ساعت ظرف را از یخچال خارج کرده و دسر را در ظرف های شکیل و قشنگ ریخته و آماده سرو می کنیم. برای تزیین این دسر می توانید از برش های میوه مثل موز و توت فرنگی یا گیلاس و آلبالو استفاده نمایید، اگر تزیین میوه ایی دوست ندارید می توانید از مغزیجات خرد شده استفاده کنید مثلا از همان گردو خرد شده استفاده نمایید.

نوش جان

نکات:

برای تهیه این دسر از مغز گردو برای ایجاد طعم آجیلی استفاده شده، شما عزیزان می توانید از مغزیجات دلخواه دیگر مثل پسته، بادام، فندق و یا بادام زمینی نیز استفاده کنید.

اگر به جای کمپوت آناناس از میوه تازه آناناس استفاده می کنید باید حتما از آبمیوه با طعم آناناس نیز استفاده کنید وگرنه دسر شما خشک و سفت می شود و نتیجه مطلوب را نخواهید گرفت.

به جای خامه قنادی از خامه صبحانه نیز می توانید استفاده کنید ولی نحوه فرم دادن خامه صبحانه کاملا متفاوت است و می توانید با جستجو در اینترنت روش فرم دادن خامه صبحانه را یاد بگیرید.