درابتداهمه موادخردشده به جز کدو تنبل رادرون ظرفی ریخته وهمراه باکره تفت میدهیم.بعداز 5 دقیقه آب مرغ رابه مواد اضافه کرده واجازه میدهیم تا موادکاملا بپزند.
دراین مدت کدوتنبل راپوست کنده،تخمه های داخلش راجدا کرده وخردمی کنیم.سپس به مواد درحال پخت اضافه می کنیم.
زمانی که مواد خوب نرم شدندبا همزن یا گوشتکوب برقی موادرا خوب صاف می کنیم تا به صورت پوره درآمده ورقیق شود.
سپس درظرف موردنظر ریخته وسرو می کنیم.این سوپ سرشار از ویتامین بوده وبرای سرماخوردگی بسیارمفید است.
نوش جان
