ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود
سپس بستنی را به مخلوط ژله و آب جوش اضافه کنید و صبر نمایید تا بستنی حل شود می توانید به آرامی هم بزنید اما نیازی نیست برای مخلوط نمودن آن تلاش کنید بهتر است بستنی آرام باز شود
ظرف مناسب ترجیحا 20*30انتخاب کنید کف ظرف را با کیسه فریزر یا سیلفون بپوشانید و ژله را پهن کنید و مدت 45 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس از یخچال خارج کرده با چاقوی تیز و خیس برش دهید
میتوانید برش ها بصورت دالبر باشد تا هنگام لوله کردن ژله بصورت گل دربیاید
و همچنین از پودر نارگیل و یا ترافل رنگی جهت تزیین استفاده کنید
