سر بامیه ها را باپاقو بگیرید پس از شستشو و خشک کردن با کمی روغن سرخ کنید
پیاز را نگینی کنید با کمی روغن تفت دهید و گوشت را به برش های مساوی تقسیم کنید و به پیاز اضافه کنید
رب گوجه فرنگی را به گوشت وپیاز اضافه کنید تفت دهید فلفل و زردچوبه را به گوشت بافزایید
حالا بامیه ها را بهمراه گوجه فرنگی های رنده شده به گوشت اضافه کنید
و با یک پیمانه آب پخت را بمدت 30دقیقه انجام دهید
لپه را از قبل خیس کنید و بهمراه لیمو امانی به گوشت اضافه کنیدو پخت را 20دقیقه دیگر با حرارت پایین ادامه دهید
می توانید با سیب زمینی سرخ کرده غذا را تزیین کنید