page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سس گوشت
سس گوشت

طرز تهیه سس ترب سفید

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 3102
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1397/04/11
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 9 نظر

مواد لازم:

3 عدد
1 قاشق سوپخوری
1 تکه
2 قاشق سوپخوری
2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

 برای تهیه این سس خوشمزه از سس تاکارا میرین (takara mirin) استفاده می شود. سس تاکارا میرا سس ژاپنی شیرینی است که از شراب برنج تهیه می شود و دارای قند بالا و الکل کمتر از یک درصد می باشد که در اثر فرایند تخمیر ایجاد می شود. و برای طعم دار کردن انواع غذاها میتوان از آن استفاده کرد.

برای تهیه سس ترب سفید، یک ظرف آماده کنید. سس ژاپنی شیرین و سس سویای غلیظ را در آن ظرف بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. اجازه دهید این سس ها به جوش بیایند. 2 قاشق سوپخوری آب سرد و یک تکه  زنجبیل بزرگ را که از قبل رنده کرده و آبش را گرفته اید داخل این سس ها بریزید و با حرارت ملایم اجازه دهید تا چند دقیقه بپزند.
ظرف را از روی حرارت بردارید. ترب سفید را رنده کنید و به مخلوط قبلی اضافه کنید و اجازه دهید تا داخل مخلوط نرم شود. تندی ترب و زنجبیل در کنار همدیگر بسیار طعم عالی به این سس میدهد. این سس همراه با  انواع غذا های  بخار پز و سرخ شده قابل استفاده میباشد.
نوش جان.

سس ترب سفید

 

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1397/04/11
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 3102
تعداد نظرها 4.4 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| شنبه 1399/02/27 - 12:51:43 | پاسخ

عالی

اکرم عابدی| سه شنبه 1399/01/05 | پاسخ

عالی

زینت هدایتی| شنبه 1398/07/20 - 21:32:38 | پاسخ

خوب

فاطمه علی پور| سه شنبه 1398/05/29 - 18:05:59 | پاسخ

چه جالب

س اربابی| سه شنبه 1398/03/28 - 18:52:14 | پاسخ

چقدر عالی

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 15:58:00 | پاسخ

چه سس عالی میشه. ممنونم

مریم قائم مقامیان| پنج شنبه 1397/04/28 - 6:34:39 | پاسخ

سس ژاپنی از کجاپیداکنیم؟

اکرم اسدی| چهارشنبه 1397/04/27 - 22:22:16 | پاسخ

جالب بود

ایران ثابتی جاغرق| دوشنبه 1397/04/18 - 11:33:24 | پاسخ

خیلی عالی بود

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آبمیوه قرمز
آبمیوه قرمز