امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
عدس پلو
عدس پلو

طرز تهیه كباب تابه اي مرغ

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 37
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/04/21 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

يك كيلو
3عدد متوسط
1عدد متوسط
نصف فنجان
به ميزان دلخواه
1قاشق چايخوري
1قاشق چايخوري
1قاشق چايخوري
1قاشق چايخوري

طرز تهیه و دستور پخت:

كباب تابه اي مرغ اگر به شرح ذيل تهيه شود از نظر جذابيت و طعم چيزي كم از كباب گوشت ندارد. پس اگر تا به حال آن را امتحان نكرده ايد پيشنهاد مي كنم حتماً آن را درست كنيد و از طعمش لذت ببريد.

كباب تابه اي مرغ

مرحله اول تهيه كباب تابه اي مرغ:

ابتدا فيله هاي مرغ را كه هم مي تواند سينه و هم ران باشد ( البته بهتر است تركيبي از ران و سينه باشد.) با پيازها و فلفل دلمه اي ميكس كنيد. مي توانيد اين كار را با چرخ گوشت نيز انجام دهيد. (البته به شرطي كه فيله هاي مرغ يخ زده باشد چون در غير اينصورت رگ و ريشه هاي مرغ به تيغه چرخ گوشت گير مي كنند.) سپس نمك، فلفل، زردچوبه، ادويه، پودر آويشن و پودر تخم گيشنيز را نيز به مواد اضافه كرده و دوباره خوب ميكس كنيد به حدي كه مواد به خوبي به خورد هم بروند.

مرحله دوم تهيه كباب تابه اي مرغ:

بهتر است از تابه دوطرفه استفاده كنيد چون نياز به روغن كمتري دارد و كبابتان رژيمي تر مي شود ولي اگر هم تابه دوطرفه نداشتيد مي توانيد از تابه هاي نچسب معمولي استفاده كنيد. ته تابه را كمي چرب كنيد و مواد كباب را كف تابه خوب پخش كنيد و زعفران دم كرده را روي آن بريزيد. ( كباب نبايد آنقدر نازك شود كه پس از پخت كامل سفت و خشك شود. ) درب تابه را ببنديد.

كباب تابه اي مرغ مرحله سوم تهيه كباب تابه اي مرغ:

پس از اينكه يك طرف كباب خوب سرخ شد آن را برگردانيد و در اواخر كار گوجه هار ا نيز حلقه حلقه برش زده و در كناره هاي تابه قرار دهيد تا سرخ شوند.

كباب تابه اي مرغ نوش جان

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/04/21 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 37
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| شنبه 1398/04/22 - 12:43:13 | پاسخ

خیلی عالیه

سمیه غلامیشنبه 1398/04/22 - 13:30:02

ممنونم

ملیحه پورکانی| جمعه 1398/04/21 - 16:18:39 | پاسخ

مزش بی نظیره

سمیه غلامیشنبه 1398/04/22 - 12:32:19

:):):)

شکوفه | سه شنبه 1398/04/18 - 19:55:57 | پاسخ

عااالیی

سمیه غلامیچهارشنبه 1398/04/19 - 15:50:38

😊😋😊

مرضیه اسلامی| سه شنبه 1398/04/18 - 15:48:29 | پاسخ

عالی

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 15:59:52

ممنونم

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/04/17 - 13:38:30 | پاسخ

خیلی عالیه

سمیه غلامیدوشنبه 1398/04/17 - 13:39:21

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ته ديگ زعفراني
ته ديگ زعفراني