page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کتلت
کتلت

طرز تهیه کباب بختیاری

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1756
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/26 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 11 نظر

مواد لازم:

500گرم
سه عدد متوسط
100گرم
به مقدار لازم
یک لیوان
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

کباب بختیاری یکی از غذاهای محلی استان چهارمحال و بختیاری است که به علت طعم مطلوب و لذیذش در بقیه ی استان ها هم طرفدارای زیادی رو به خود جلب کرده و امروزه میشه گفت توی منوی هر رستورانی اسمش به چشم میخوره ولی کباب خونگی  و هر غذایی که توی خونه درست بشه عطر و طعم منحصر به فردی داره و کلا یه چیز دیگسkiss خب بریم سراغ دستور پخت...

 مرحله اول تهیه  کباب بختیاری:

گوشت مرغ و گوشت گوسفند را به صورت مربعی خرد میکنیم(طول و عرض اندازه یک انگشت).

گوشت گوسفند را داخل ظرف مناسبی میریزیم.

پیاز را رنده کرده و روی گوشت ها میریزیم.

ماست را به مواد داخل ظرف اضافه میکنیم.

زعفرانی را که از قبل دم کرده ایم روی موادمیریزیم.

نمک، فلفل وآبلیمو را به مواد اضافه میکنیم.

مواد را به خوبی به هم زده و روی ظرف را با سلفون میپوشانیم و ظرف را داخل یخچال میگذاریم.

همین مراحل را برای گوشت مرغ هم انجام میدهیم در ظرفی جدا.

 مرحله دوم تهیه  کباب بختیاری:

 ظرف ها را از یخچال خارج کرده و قطعه های گوشت را ازمایع خارج میکنیم.

با گوشت کوب سه،چهار ضربه روی هر قطعه میزنیم.

                   

کباب بختیاری

 مرحله سوم تهیه  کباب بختیاری:

گوشت ها را یکی در میان یا دوقطعه گوشت یک قطعه مرغ به سیخ میزنیم.

سیخ ها را روی منقل آتش میچینیم.

 مرحله اول تهیه  کباب بختیاری:

 مرحله چهارم تهیه  کباب بختیاری:

هرچند دقیقه یکبار سیخ ها را میچرخانیم.

کره را روی کباب ها گذاشته تا آب شود و کباب ها نسوزد.

کباب بختیاری ما آماده شد.نوش جاان

 مرحله اول تهیه  کباب بختیاری:

author نویسنده: رؤیا مولوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/26 - 19:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1756
تعداد نظرها 4.1 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| شنبه 1398/05/19 - 4:12:23 | پاسخ

بی نظیره و خیلی خوشمزه

مهدیه زینلی| دوشنبه 1398/05/07 - 13:26:21 | پاسخ

خیلی خوبع سپاس از شما

رؤیا مولویسه شنبه 1398/05/08 - 11:30:55

💜💜💜💜

سمیه مولوی| یکشنبه 1398/04/30 - 17:11:25 | پاسخ

عالی

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/04/27 - 21:27:08 | پاسخ

به به عالی

اسمعیل پور| پنج شنبه 1398/04/27 - 9:13:54 | پاسخ

خوبه

رؤیا مولویپنج شنبه 1398/04/27 - 14:31:23

🙏🙏🙏🙏

نسترن جابریان| چهارشنبه 1398/04/26 - 22:37:14 | پاسخ

وای وای دلم رفت براش

رؤیا مولویپنج شنبه 1398/04/27 - 14:32:18

😉❤

سمیه چوپانی| چهارشنبه 1398/04/26 - 20:34:00 | پاسخ

واقعا عالی

رؤیا مولویپنج شنبه 1398/04/27 - 14:32:53

تشکر

مریم ذبیحی| چهارشنبه 1398/04/26 - 19:58:38 | پاسخ

عالی بود

رؤیا مولویچهارشنبه 1398/04/26 - 19:59:23

ممنون🙏🙏

سمیه مولوی| سه شنبه 1398/04/25 - 11:02:55 | پاسخ

عالی

رؤیا مولویسه شنبه 1398/04/25 - 19:39:15

مرسی گلم

رؤیا مولویسه شنبه 1398/05/01 - 13:53:13

❤❤❤❤

رؤیا مولویسه شنبه 1398/05/01 - 13:53:23

💓💓💓💓

س اربابی| یکشنبه 1398/04/23 - 19:50:39 | پاسخ

یه کباب خونگی عالی و باسلیقه

رؤیا مولویدوشنبه 1398/04/24 - 2:42:10

مرسی

نگین نصرالله زاده | شنبه 1398/04/22 - 19:41:54 | پاسخ

خیلی عالی عزیزم

رؤیا مولوییکشنبه 1398/04/23 - 15:18:06

مرسی

رؤیا مولوییکشنبه 1398/04/23 - 15:18:07

مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورشت قيمه بادمجان
خورشت قيمه بادمجان