page loading
امروز پنج شنبه 1398/11/03
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:51
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:38:39
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:41
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:24
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:18
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 13:28:02
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:05
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:55:01
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:54:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:25
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:21
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 10:02:17
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:57
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:40
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1398/11/03 - 8:59:26
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:19
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:11
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/11/03 - 7:59:09
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی

طرز تهیه رول بادمجان شکم پر با پنیر

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 515
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/05/13 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.9 از 10 نظر

مواد لازم:

2
به میزان دلخواه
به میزان دلخواه
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام مامی فودی های عزیز. امیدوارم از این دستور استفاده کنید.

مرحله اول تهیه رول بادمجان شکم پر با پنیر: 

پیاز، سیر و قارچ را به تریتب با روغن کم تفت می دهیم. برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ می توان 1 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کرد. سپس سبزی معطر را به همراه بقیه مواد به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم. در آخر ادویه ها را ریخته و بعد از 1 دقیقه تابه را از روی حرارت بر میداریم.

مرحله دوم تهیه رول بادمجان شکم پر با پنیر:

 گوجه ها را رنده می کنیم. در صورت تمایل می توان مقداری از ادویه و یا سبزی معطر را با آن مخلوط کرد. می توان مقداری از همان سبزی معطر آماده شده را تقسیم و مصرف کرد.

مرحله سوم تهیه رول بادمجان شکم پر با پنیر:

بادمجان های ورقه شده را به میزان لازم از مخلوط قارچ و پیاز پر کرده و پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم. سپس رول کرده و برای جلوگیری از باز شدن آن می توان از خلال دندان استفاده کرد.

رول بادمجان شکم پر با پنیر

مرحله چهارم تهیه رول بادمجان شکم پر با پنیر: 

رول های آماده را در کف تابه ای که قبلا چرب کرده و گرم شده می چینیم. و در آخر سس گوجه ای که آماده کرده ایم را روی آن ها ریخته و درب تابه را می گذاریم. روی حرارت ملایم به مدت 25 دقیقه قرار داده تا با همان آب گوجه پخته شود.

رول بادمجان شکم پر با پنیر

مرحله پنجم تهیه رول بادمجان شکم پر با پنیر:

 برای تزئین می توان از گوجه گیلاسی، پنیر گودا و یا سیاهدانه استفاده کرد.

رول بادمجان شکم پر با پنیر

author نویسنده: پریسا آبایان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/05/13 - 12:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 515
تعداد نظرها 3.9 از 10 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 25 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: با سس پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| پنج شنبه 1398/09/28 - 20:00:10 | پاسخ

خوبه

حکیمه عبادی| شنبه 1398/07/13 - 11:23:38 | پاسخ

عالیه

مرجان وسمه| دوشنبه 1398/06/11 - 17:25:09 | پاسخ

خوب

س اربابی| جمعه 1398/05/18 - 15:03:47 | پاسخ

چه خوب شده

پریسا آبایانشنبه 1398/05/19 - 1:02:16

ممنونم از شما

09385602246| سه شنبه 1398/05/15 - 2:29:11 | پاسخ

چقد خوب .ممنون

پریسا آبایانسه شنبه 1398/05/15 - 2:48:57

سلام دوست عزیز. خواهش می کنم

فاطمه علی پور| دوشنبه 1398/05/14 - 7:31:13 | پاسخ

چه جالب

پریسا آبایاندوشنبه 1398/05/14 - 12:59:27

سلام دوست عزیز.ممنونم از نظردهیِ شما

معصومه مشهدی| یکشنبه 1398/05/13 - 22:33:04 | پاسخ

سلام. یه سوال داشتم. میشه بادمجان های ورقه شده رو قبل از رول کردن کمی تفت بدیم؟ممنون میشم راهنمایی کنید

پریسا آبایانیکشنبه 1398/05/13 - 22:36:51

سلام خانم مشهدی عزیز. بله می توانید ابتدا بادمجان های ورقه شده را کمی تفت دهید.من جهت سالم بودن هرچه تمام تر این غذا بادمجان را سرخ نکردم. فقط دقت کنید که اولا زیاد سرخ نشود و برش خیلی نازک نزنید که بعدا برای رول کردن به مشکل بر بخورید.

مهسا اکبری| یکشنبه 1398/05/13 - 22:13:29 | پاسخ

میشه از پنیر پیتزا استفاده نکرد؟چون فکر می کنم کمی سنگین بشه و هر کسی خوشش نیاد

پریسا آبایانیکشنبه 1398/05/13 - 22:26:19

سلام دوست عزیز.خیر، عدم استفاده از پنیر تاثیری روی طعم غذا ندارد وسلیقه ای است.

بابایی| یکشنبه 1398/05/13 - 22:09:50 | پاسخ

هرغذایی با بادمجان به نظر من عالی میشه فقط کاش عکس نهایی یکم بهتر بود

پریسا آبایانیکشنبه 1398/05/13 - 22:28:49

سلام دوست عزیز.ضمن تشکر از نظر شما باید بگم که این تصاویر به صورت کاملا یهویی و عجله ای گرفته شده است.انشاالله در دستور های بعدی تصاویر بهتری استفاده خواهم کرد.

احمدی| یکشنبه 1398/05/13 - 22:08:07 | پاسخ

به نظر غذای خوشمزه می آید و دستور هم کامل است.خیلی خوبه که در مورد تزئین هم نوشته اند هرچند ساده

پریسا آبایانیکشنبه 1398/05/13 - 22:30:16

سلام دوست عزیز. با تشکر از نظر شما

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دلمه ی بر مو
دلمه ی بر مو