سلام خدمت دوستان و همراهان گرامی. از اینکه با ما در مامی فود همراه هستید بسیار خوشحالیم. امروز برای شما طرز تهیه خورشت لوبیا سبز بسیار خوشمزه را در نظر گرفتیم که امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید و اوقات خوبی را در کنار خانواده سپری کنید.
مرحله اول تهیه خورشت لوبیا سبز:
لپه را از 4 ساعت قبل در آب بخیسانید، و آن را در قابلمه جدا بپزید و آبکش کنید و در کاسه ایی بریزید.
مرحله دوم تهیه خورشت لوبیا سبز:
لوبیا سبز را هم خورد کنید و بشویید و جداگانه در قابلمه ایی بپزید و آبکش کنید و در ظرف مناسبی بگذارید.
مرحله سوم تهیه خورشت لوبیا سبز:
پیاز را پوست بگیرید و آن را در گوشت رنده کنید و به خوبی باهم مخلوط کنید و در قابلمه سرخ کند و در انتها به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و کمی تفت دهید و رب را هم اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه تفت دادن به آن 4 لیوان آب بیافزایید و بگذارید روی شعله بالا به مدت یک ربع بپزد.
مرحله چهارم تهیه خورشت لوبیا سبز:
بعد از یک ربع زیر شعله را کم کنید و لپه و لوبیا سبز را هم به گوشت اضافه کنید و دو لیوان آب دیگر اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ی ملایم بپزد تا به خوبی جا بیوفتد وخوش رنگ شود.
هنگامی که خورشت پخته شد ده دیقه قبل از اینکه کامل جا بیوفتد به آن لیمو عمانی را هم اضافه کنید. و بعد از ده دقیقه غذای ما آماده است. میتوانید آن را همراه برنج سرو کنید.نوش جان
