امروز سه شنبه 1398/06/26
  • : | دوشنبه 1398/06/25 - 14:00:12
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:59:56
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:26:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:26:02
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:25:57
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:48
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:43
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:38
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:32
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:09
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:05
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:02
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:40:55
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:31
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:28
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:23
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:19
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:31
  • : | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:27
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:11
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:03:03
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:54
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:51
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
استانبولی
استانبولی

طرز تهیه آش دوغ

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 59
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/09 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

3پیمانه
1پیمانه
1پیمانه
1پیمانه
2عدد
به مقدارلازم
به مقدارلازم
100گرم
100گرم
100گرم
100گرم
به مقدارلازم
به مقدارلازم
به مقدارلازم
به مقدارلازم
به مقدارلازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه آش دوغ :

ابتدا زحمت بکشین لوبیا و نخود را در آب خیس بدهید تا نفخ آن گرفته بشه . نیازی نیست عدس را خیس بدهید . سپس پس از اینکه مدتی نخود و لوبیا در آب ماندند ، آنها را با مقداری آب و کمی نمک بپزید. عدس را هم نیم پز کنید ولی در عدس نمک نریزید. برنج نیم دانه را هم در آب ساعتی قبل خیس بدهید تا هم کمی نرم تر شود و پخت شما هم سریع تر بشه هم نفخش گرفته بشه. سبزی های آشی که تره ، جعفری و گشنیز است را خرد کرده و آماده کنید.

آش دوغ

مرحله دوم تهیه آش دوغ :

در این مرحله آب به مقدار لازم در قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید . بعد از آن سبزی های خرد شده را در آب ریخته و اجازه دهید تا بپزد . سپس بعد از پخته شدن سبزی نه به طور کامل بلکه نیم پز باشد . لوبیا و نخود و عدس را اضافه کرده و حدودا سه دقیقه باسبزی ها غل بخورد. سپس برنج را اضافه کرده و پس از آن دوغ را میریزیم . و هم میزنیم تا دوغ به جوش آید ،حتما هم زدن را فراموش نکنید. دراینجا نمک و فلفل وکمی زردچوبه اضافه میکنیم . 

آش دوغ

 و اجازه میدیم تا جا بیفته. پس از مدتی آش شما آماده است. شما میتونید برای تزیین و خوش طعم تر شدن از کشک و نعنا داغ و پیاز داغ استفاده کنید . پیاز را نگینی خرد و تفت داده و کمی نعنا به آن اضافه کنید .کشک را هم مطابق میل خود استفاده کنید امیدوارم لذت برده باشین. یه عصرونه خوشمزه واسه تفریح شماست.

 آش دوغ

author نویسنده: سمیه مولوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/09 - 12:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 59
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

s ramezani| جمعه 1398/05/18 - 17:49:19 | پاسخ

و باز هم سلیقه خوب

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:24:28

ددتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:24:29

ددتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:24:56

للاا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:24:58

للاا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:25:09

بل

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:25:14

بل

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:25:29

اتتتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:25:33

اتتتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:25:45

لا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:25:48

لا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:26:05

رللل

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:26:07

رللل

س اربابی| جمعه 1398/05/18 - 15:00:20 | پاسخ

خیلی عالی شده

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:19:22

تنت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:19:25

تنت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:22:04

رالل

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:22:05

رالل

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:22:16

عععع

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:22:20

عععع

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:22:30

ااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:22:32

ااا

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:22

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:22

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:23

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:23

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:23

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:23

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:23

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:24

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:24

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:25

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:25

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:33

تنن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:47:33

تنن

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
باقلا پلو
باقلا پلو