طرز تهیه لیمو عمانی خانگی

مرحله اول تهیه لیمو عمانی خانگی:

 لیموها رو بشورید و بزارید خشک بشه و بعد روی لیمو ها نمک بپاشید و بزارید  بمونه .(این کار باعث میشه پوست لیمو ها نازک بشه.)

مرحله دوم تهیه لیمو عمانی خانگی:

لیمو ها رو بعد از یک روز بشورید. توی یک ظرف آب و سرکه رو بزارید روی شعله و منتظر بمونید تا جوش بیاد. زمانی که اب و سرکه جوش اومد لیموهای شسته شده رو داخل ظرف بریزید و اجازه بدید یک دقیقه بجوشه  وبعد اب کش کنید. حواستون باشه دیگه روش اب نریزید. و بزارید خنک بشه.

مرحله سوم تهیه لیمو عمانی خانگی:

بعد از خنک شدن لیموها به وسیله ی خلال دندون یا هر جسم نوک تیز چنتا سوراخ روی سطح لیمو ها ایجاد کنید .(این کار برای اینه که داخل لیمو ها هوا بره و زودتر خشک بشه). لیموها رو روی یک پارچه نخی بریزید و به مدت 10تا 15 روز جلوی افتاب پهن کنید .(زمانی که لیمو ها خیلی خشک و شکننده نشدن از جلوی افتاب جمعشون کنید.)

مرحله چهارم تهیه لیمو عمانی خانگی:

بعد از اینکه لیمو ها رو از جلو افتاب برداشتید اونا رو توی یه سبد توی سایه قرار بدین وبزارید خوب خشک بشه.

نکته: اگه شما از پودر لیمو عمانی برای غذاهاتون استفاده میکنید ، بعد از خشک شدن و اماده شدن لیمو عمانی ها میتونید اونا رو خرد کنید و هسته های لیمو ها رو در بیارید و پودر کنید و در ظرف مناسب نگه داری کنید .

امیدوارم از این مطلب خوشتون اومده باشه